La description
Heb je ervaring als beenhouwer/slager/kok? Wil jij een nieuwe stap maken in je carrière bij een groothandel in Nieuwpoort?
Wij bieden een afwisselende job als beenhouwer. Dit zijn je taken:
Wij bieden een afwisselende job als beenhouwer. Dit zijn je taken:
- Klaarmaken van bestellingen, voornamelijk voor klanten in de horeca
- Versnijden van varkens- en rundsvlees. In deze functie wordt er zo goed als niet uitgebeend, dat wordt op verplaatsing gedaan.
- Etiketteren en tracering bijhouden
Profiel
Wat verwachten we van jou als beenhouwer/slager:
- Je bent een enthousiast, gemotiveerd en leergierig persoon die zichzelf graag wil blijven ontwikkelen;
- Je bent een teamplayer
- Bij voorkeur een opleiding slager/beenhouwer. Iemand die ervaring heeft als kok en veel van vlees kent, is even welkom!
- Goede communicatieve vaardigheden
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt terecht binnen een stabiel voedingsbedrijf in Nieuwpoort. Werkregime: fulltime. Je werkt van maandag tot vrijdag, ongeveer 6u-14u30. Geen weekendwerk dus!
Het bedrijf biedt ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Salaris is bespreekbaar en afhankelijk van ervaring. Opstart: zo snel mogelijk.
Spreekt deze functie van beenhouwer/slager jou aan? Wacht niet langer en solliciteer dan nu via de sollicitatieknop met CV.
Tip: Solliciteren = voorbereiden. Ga naar de website van Adecco: www.adecco.be en klik op de link ‘sollicitatietips' waar je tips kan terugvinden maar ook je persoonlijke coaching map kan aanmaken. Of waar je alsnog op zoek kan gaan naar andere vacatures.
Veel succes en hopelijk tot binnenkort!
Het bedrijf biedt ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Salaris is bespreekbaar en afhankelijk van ervaring. Opstart: zo snel mogelijk.
Spreekt deze functie van beenhouwer/slager jou aan? Wacht niet langer en solliciteer dan nu via de sollicitatieknop met CV.
Tip: Solliciteren = voorbereiden. Ga naar de website van Adecco: www.adecco.be en klik op de link ‘sollicitatietips' waar je tips kan terugvinden maar ook je persoonlijke coaching map kan aanmaken. Of waar je alsnog op zoek kan gaan naar andere vacatures.
Veel succes en hopelijk tot binnenkort!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Frans
- Nederlands