La description
Als mobiele beenhouwer spring je bij waar nodig in verschillende winkels in jouw regio. Met jouw vakkennis zorg je voor verzorgde en volle toonbanken voor onze klanten. Je verwerkt zelf vlees dat je vervolgens aanvult in die toonbanken. Klanten kunnen ook bij jou terecht voor hulp en advies in hun zoektocht naar een heerlijke maaltijd.
Als beenhouwer ben je ook verantwoordelijk voor het atelier waar je medewerkers aanstuurt en coacht. Afwisseling en verantwoordelijkheid zijn dus gegarandeerd.
Twee chef-beenhouwers vertellen graag zelf wat hun job inhoudt. Bekijk hier het verhaal van Sammy en Kevin: https://www.meatandmore.be/sammy-en-kevin-chef-beenhouwers.
Als beenhouwer ben je ook verantwoordelijk voor het atelier waar je medewerkers aanstuurt en coacht. Afwisseling en verantwoordelijkheid zijn dus gegarandeerd.
Twee chef-beenhouwers vertellen graag zelf wat hun job inhoudt. Bekijk hier het verhaal van Sammy en Kevin: https://www.meatandmore.be/sammy-en-kevin-chef-beenhouwers.
Profiel
- Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring.
- Je bent in het bezit van een rijbewijs B.
- Je bent klantgericht en vriendelijk.
- Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer.
- Je bent flexibel en kan in het weekend werken.
- Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.
- Je volgt procedures nauwkeurig op.
- Je bent in het bezit van een rijbewijs B.
- Je bent klantgericht en vriendelijk.
- Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer.
- Je bent flexibel en kan in het weekend werken.
- Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.
- Je volgt procedures nauwkeurig op.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een poolwagen om je te verplaatsen.
- Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong.
- Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven.
- Een gevarieerde job binnen een leuke werksfeer.
- Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden.
- Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong.
- Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven.
- Een gevarieerde job binnen een leuke werksfeer.
- Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands