La description
Notre client est quasi né dans la boulangerie. Après avoir passé sa jeunesse à côté de son père Joseph entre la farine et la pâte, il a suivi une formation de boulanger et a succédé à son papa. Notre client a mis son cachet sur VDK Ganshoren, Pastridor, Pastrilux et Le Pain Quotidien. Mais le métier artisanal continue à l'attirer. Avec son entreprise il est de retour à son premier amour : la création de ses propres mains de produits haut de gamme avec beaucoup de passion.
Notre client est continuellement à la recherche de matières premières et ingrédients parfaits. Ses exigences au niveau du goût, de la fraîcheur et du caractère visuel sont quasi légendaires.
En tant que pâtissier : Vous êtes en charge de la préparation des différentes pâtisseries faites au sein de l'atelier. Cela va des crumbles aux tartes, petits gâteaux, brownies, muffins. Vous appliquez les réglementations HACCP pour un poste de travail sain. Vous travaillez en horaire de jour du lundi au vendredi (jamais de week-end)
En tant que pâtissier : Vous êtes en charge de la préparation des différentes pâtisseries faites au sein de l'atelier. Cela va des crumbles aux tartes, petits gâteaux, brownies, muffins. Vous appliquez les réglementations HACCP pour un poste de travail sain. Vous travaillez en horaire de jour du lundi au vendredi (jamais de week-end)