La description
Brood in- en uit oven halen, controle op de kwaliteit.
Bedienen van de puntenkast.
Brood in bakvormen leggen.
Voorbereidende werken productie uitvoeren.
Versnijden van brood, controle op het einde van de lijn.
Afwerken koeken.
Bakkerij reinigen volgens de HACCP regels.
Brood en klein brood verdelen volgens de bestelling van de klanten
Bedienen van de puntenkast.
Brood in bakvormen leggen.
Voorbereidende werken productie uitvoeren.
Versnijden van brood, controle op het einde van de lijn.
Afwerken koeken.
Bakkerij reinigen volgens de HACCP regels.
Brood en klein brood verdelen volgens de bestelling van de klanten
Profiel
Respecteren van de veiligheids- en hygiëneregels.
Registratie van tracering.
Respecteren van de PVA’s.
Werkplek onderhouden volgens HACCP principe.
Controleren van producten op kwaliteit.
Melden van kwaliteitsproblemen aan de chef bakkerij.
Registratie van tracering.
Respecteren van de PVA’s.
Werkplek onderhouden volgens HACCP principe.
Controleren van producten op kwaliteit.
Melden van kwaliteitsproblemen aan de chef bakkerij.
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Optie vast
Vaste late ploeg
Loon: 15,36 euro + ploegen premies
Snelle opstart
Je zal werken in volgend uurschema
Maandag: 13u of 14u
Dinsdag: 13u
Woensdag: 13u
Donderdag: vrij
Vrijdag: 12u of 13u
Zaterdag: vrij
Zondag: 12u
Je werkt 7u36 per dag. 30 minuten onbetaalde pauze, 10 minuten betaalde pauze.
Weekendpremie op zondag: 3.71 euro per dag
Deze vacature staat open voor elke genderidentiteit.
Vaste late ploeg
Loon: 15,36 euro + ploegen premies
Snelle opstart
Je zal werken in volgend uurschema
Maandag: 13u of 14u
Dinsdag: 13u
Woensdag: 13u
Donderdag: vrij
Vrijdag: 12u of 13u
Zaterdag: vrij
Zondag: 12u
Je werkt 7u36 per dag. 30 minuten onbetaalde pauze, 10 minuten betaalde pauze.
Weekendpremie op zondag: 3.71 euro per dag
Deze vacature staat open voor elke genderidentiteit.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- Leertijd: Sector Voeding
- Lager onderwijs of 1ste graad secundair onderwijs - buiten de EU