Beschrijving
Als operator in de voeding ben je verantwoordelijk voor een vlot verloop van het deeg:
- Jij ziet erop toe wanneer het deeg in de machine terecht komt, de deegporties, de aanvoer van de bakplaten, de bevoorrading, enz.
- Je maakt de machines gebruiksklaar door ze in te stellen zoals ze beschreven staan op de werkschema's.
- Jij zorgt voor het juiste recept en de correcte hoeveelheid.
- Overschakelen naar een ander product doe je door de machine en de mixer af te stellen zoals beschreven staat in de werkinstructies.
- Jij ziet erop toe wanneer het deeg in de machine terecht komt, de deegporties, de aanvoer van de bakplaten, de bevoorrading, enz.
- Je maakt de machines gebruiksklaar door ze in te stellen zoals ze beschreven staan op de werkschema's.
- Jij zorgt voor het juiste recept en de correcte hoeveelheid.
- Overschakelen naar een ander product doe je door de machine en de mixer af te stellen zoals beschreven staat in de werkinstructies.
Profiel
- Je beheerst de Nederlandse taal.
- Je kan eenvoudige wiskundige berekeningen maken.
- Voedselveiligheid en kwaliteit naleven.
- Hygiëne regels naleven, zowel persoonlijke hygiëne als van de werkomgeving.
- Kleine technische storingen oplossen.
- Je kan zelfstandig werken.
- Kennis van Microsoft Office is een plus.
- Je kan eenvoudige wiskundige berekeningen maken.
- Voedselveiligheid en kwaliteit naleven.
- Hygiëne regels naleven, zowel persoonlijke hygiëne als van de werkomgeving.
- Kleine technische storingen oplossen.
- Je kan zelfstandig werken.
- Kennis van Microsoft Office is een plus.
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je krijgt de nodige begeleiding op de werkvloer.
- Je werkt in een groeiend en familiaal bedrijf.
- Je hebt een marktconform loon + maaltijdcheques!
- Snelle opstart is mogelijk.
- Je werkt in een groeiend en familiaal bedrijf.
- Je hebt een marktconform loon + maaltijdcheques!
- Snelle opstart is mogelijk.
- Maaltijdcheques
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)