Beschrijving
SINT-GILLIS-WAAS
Je verwerkt uitgebeend vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten graag in hun winkelkar leggen. Ook onze vlees-en gehaktbereidingen worden door jou bereid en op smaak gebracht met gepaste kruiden;
- Je versnijdt uitgebeend vers vlees
- van rund, lam, varken tot gevogelte
- en verwerkt het.
- Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
- Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
- Je organiseert regelmatig degustaties.
- Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen.
- Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.
Profiel
- Ervaring – Je kennis en ervaring in het slagersvak zal zeker van pas komen. Nog belangrijker is je grote passie voor vlees en je algemene interesse in voeding.
- Klantgericht – Je houdt ervan om klanten het beste advies te geven.
- Je bent fit – Je bent heel de tijd bezig, wat zorgt voor een extra fysieke uitdaging.
- Oog voor detail – Je werkt nauwkeurig en levert je werk af met de grootste trots.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Jij staat als mens centraal en dat merk je meteen. Zo kan je je vaardigheden scherpstellen dankzij onze ontwikkelingsgerichte aanpak en intern doorgroeien als je dat wilt.
- Aantrekkelijke verloning
- Naast een brutoloon, krijg je extralegale voordelen zoals het recht op een (elektrische) bedrijfsfiets, maaltijdcheques, 13e maand, een hospitalisatieverzekering en winstdeelname. .
- Werkzekerheid
- Goede balans werk-prive - Je hebt inspraak in je uurrooster. Heb je een privéafspraak dan houden we daar rekening mee. Overuren kan je opnemen als extra verlof.
- Opleidingen
- Je krijgt veel kansen om bij te leren, zowel op het werk als op persoonlijk vlak.
- Moderne werkomgeving
- Je werkt in een atelier met de modernste apparatuur en werkinstrumenten.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs