Beschrijving
Voor een supermarkt in Ekeren zijn we op zoek naar een gemotiveerde medewerker voor de bakkerijafdeling. Je zult werken in een 36,5-urenschema per week, waarbij flexibiliteit een belangrijke vereiste is.
Taken en verantwoordelijkheden: Afbakken van brood en andere bakkerijproducten
Aanvullen van de voorraad vanuit de vrachtwagen Zorgen voor een ordelijke en aantrekkelijke presentatie van de bakkerijproducten in de winkel
Taken en verantwoordelijkheden: Afbakken van brood en andere bakkerijproducten
Aanvullen van de voorraad vanuit de vrachtwagen Zorgen voor een ordelijke en aantrekkelijke presentatie van de bakkerijproducten in de winkel
Profiel
Profiel: Beschikbaar om te werken vanaf 06:00 uur Bereidheid om in het weekend en op feestdagen te werken
Ervaring in een bakkerijomgeving is een pluspunt, maar niet vereist Je bent betrouwbaar, flexibel, en hebt een oog voor detail
Teamspeler die ook zelfstandig kan werken
Ervaring in een bakkerijomgeving is een pluspunt, maar niet vereist Je bent betrouwbaar, flexibel, en hebt een oog voor detail
Teamspeler die ook zelfstandig kan werken
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aanbod: Een werkweek van 36,5 uur in een dynamische en afwisselende werkomgeving
Werk in een gezellig team binnen een stabiele organisatie
Marktconform salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden
Opstart datum: zo snel mogelijk
Werk in een gezellig team binnen een stabiele organisatie
Marktconform salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden
Opstart datum: zo snel mogelijk
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands