Beschrijving
Als bakker patissier in deze zaak te Moen heb je als taken:
Bedrijfsinformatie
Dit familiebedrijf is in het bezit van 2 marktkramen. Zij doen elke dag de markten, voornamelijk in Oost-Vlaanderen (Ronse, Zulte, Oudenaarde, Avelgem, Moen,...)
- Je bent mee verantwoordelijk voor de bereiding van broodproducten, banket en fijne patisserie
- Je maakt crèmes, koffiekoeken, boterkoeken
- Je werkt koffiekoeken en taarten af
- Je verwerkt chocolade
- Je doseert de ingrediënten en weegt deze nauwkeurig af
- Je hebt ervaring met bakken en voorbakken
- Je werkt patisserie creatief af
- Je vult de automaten
- Je onderhoudt en reinigt het werkblad, gereedschap en de ruimtes
Bedrijfsinformatie
Dit familiebedrijf is in het bezit van 2 marktkramen. Zij doen elke dag de markten, voornamelijk in Oost-Vlaanderen (Ronse, Zulte, Oudenaarde, Avelgem, Moen,...)
Profiel
Als bakker patissier in deze zaak te Moen zoeken volgend profiel:
- Je beschikt over een opleiding bakker/ patissier of gelijkwaardig door ervaring
- Je hebt een passie voor brood en patisserie
- Je bent creatief en leergierig
- Je bent de Nederlandse machtig
- Je kan zelfstandig en in team werken
- Je hebt een B rijbewijs
- Je kan werken van woensdag tot zondag
- Je kan starten om 2u 's nachts tot 10u a 11u
- Op zaterdag kan je starten om 12u
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden we jou als Bakkerpatissier?
- Goede verloning
- Ecocheques
- Woon- werkverkeervergoeding
- Werken in een familiale sfeer
- Wekelijks vrij op maandag en dinsdag
- Geen nachtwerk op vrijdag
- Een vast contract na een geslaagde periode via Accent
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands