Beschrijving
Als Patissier in deze bakkerij te Wakken heb je als taken
Bedrijfsinformatie
In deze bakkerij te Wakken maken zij elke dag opnieuw voor dag en dauw met veel liefde en toewijding vers brood, koffiekoeken en patisserie zodat de klant kan genieten van een lekker en gezond ontbijt!
- Je bent mee verantwoordelijk voor de bereiding van broodproducten, banket en fijne patisserie
- Je maakt crèmes, koffiekoeken, boterkoeken
- Je werkt koffiekoeken en taarten af
- Je verwerkt chocolade
- Je doseert de ingrediënten en weegt deze nauwkeurig af
- Je hebt ervaring met bakken en voorbakken
- Je werkt patisserie creatief af
- Je onderhoudt en reinigt het werkblad, gereedschap en de ruimtes
Bedrijfsinformatie
In deze bakkerij te Wakken maken zij elke dag opnieuw voor dag en dauw met veel liefde en toewijding vers brood, koffiekoeken en patisserie zodat de klant kan genieten van een lekker en gezond ontbijt!
Profiel
Wat is jouw profiel als Patissier in deze bakkerij te Wakken?
- Je beschikt over een opleiding bakker/ patissier of gelijkwaardig door ervaring
- Je hebt een passie voor brood en patisserie
- Je bent creatief en leergierig
- Je bent de Nederlandse of Engelse taal machtig
- Je kan zelfstandig en in team werken
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden we jou als Patissier?
- Goede verloning
- Bruto jaarpremie
- Woon- werkverkeervergoeding
- Werken in een familiale sfeer
- Wekelijks vrij op zondag
- Een vast contract na een geslaagde periode via Accent
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Engels
- Nederlands