Beschrijving
Vous êtes un pâtissier passionné mais vous souhaitez garder vos week-ends libres ?
Voici votre chance de travailler dans une entreprise familiale chaleureuse où l'artisanat et la qualité sont essentiels, sans avoir à vous engager pour le week-end !
En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de l'ensemble du processus de fabrication de nos desserts artisanaux.
Vos tâches sont les suivantes :
Voici votre chance de travailler dans une entreprise familiale chaleureuse où l'artisanat et la qualité sont essentiels, sans avoir à vous engager pour le week-end !
En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de l'ensemble du processus de fabrication de nos desserts artisanaux.
Vos tâches sont les suivantes :
- Peser et mélanger soigneusement les ingrédients
- Vous veillez à ce que la qualité la plus élevée soit atteinte conformément aux normes HACCP.
- Vous réfléchissez aux saveurs et aux tendances et donnez des conseils sur les améliorations à apporter.
- Vous surveillez de près le processus de production et intervenez si nécessaire.
Profiel
Qu'avons-nous en réserve pour vous ? Un emploi à temps plein du lundi au vendredi (de 7h30 à 16h30), ce qui vous permet de profiter de vos week-ends.
Travailler dans une entreprise familiale conviviale avec une atmosphère de travail agréable
Beaucoup de variété en raison de la manutention manuelle dans notre processus de production
Possibilité d'un contrat permanent après une courte période d'intégration
Travailler dans une entreprise familiale conviviale avec une atmosphère de travail agréable
Beaucoup de variété en raison de la manutention manuelle dans notre processus de production
Possibilité d'un contrat permanent après une courte période d'intégration
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Notre client offre un emploi dans un environnement de travail dynamique et de qualité.
Vous avez une chance d'obtenir un contrat permanent après une période d'intérim favorable. Travail de jour du lundi au vendredi entre 8h et 17h. Si cet emploi de pâtissier vous intéresse, postulez immédiatement en ligne ! Votre candidature recevra une réponse rapide et discrète.
Vous avez une chance d'obtenir un contrat permanent après une période d'intérim favorable. Travail de jour du lundi au vendredi entre 8h et 17h. Si cet emploi de pâtissier vous intéresse, postulez immédiatement en ligne ! Votre candidature recevra une réponse rapide et discrète.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands