Beschrijving
- Je bereidt het vlees voor voor verkoop in de beenhouwerij.
- Je maakt allerlei charcuterie, salades, enz. Er wordt hier nog zoveel als mogelijk zelf gemaakt.
- Je kan zelf afspreken met zaakvoerders wanneer en hoe je werkt.
Profiel
- Je hebt ervaring in bereiden van vlees.
- Je wilt werken in een kleine kmo met familiale sfeer: Zo wordt er geregeld samen eens iets gegeten wanneer er iets te vieren is.
- Je spreekt perfect Nederlands. Ze zaakvoerders spreken geen andere talen.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je kan het loonpakket bespreken met de zaakvoerders. Als jij diegene bent die hen uit de nood kan helpen, kan jouw loon zeer hoog oplopen.
- Je kan de werkuren regelen met zaakvoerders.
- Je kan indien gewenst zeer veel werken, zelfs een fulltime in loondienst is op zich bespreekbaar.
Contract
- Dagwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Een flexijob is een bijverdienste en staat open voor iedereen die, reeds 3 kwartalen geleden, minstens 4/5 bij een andere werkgever, uit een andere sector, in vast dienstverband werkt.
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar