Studierichting : Keukenmedewerker

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de keuken.
Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Vacature Jobprofielen Studierichting

Vivaldis

Start People

Accent

Unique Kortrijk Office

Q jobs

Start People

PAUWELS OELEGEM

Vivaldis

DANONE ROTSELAAR SP

Vivaldis

Start People

Vivaldis

PASSION WORKS!

Client of Manpower

Start People

Accent

Vivaldis

Start People

Unique Pelt

Agristo NV

INCOPACK nv

Culinor nv

Start People

FUJI Oil Europe nv

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Geen scholen gevonden