De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Beenhouwer supermarkt
Verkoop slagerij
Vivaldis
Hulpslager traiteur
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Hulpslager traiteur
Hulpslager
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Assistent Chef Beenhouwer
Uitbener van gevogelte
Slager / Beenhouwer
Assistent Chef-beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen
Beenhouwer- regio Leuven
Slager
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Assistent Chef Beenhouwer
Slager Groothandel ( Lille )
Medewerker koude keuken
Slager - Wuustwezel
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
SLAGER / BEENHOUWER
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Sint-Truiden
Verkoopmedewerker slagerij
Slager supermarkt
Slager combi magazijntaken bij een toonaangevende onderneming regio Beringen
Flexi
Hulp Beenhouwerij (Groothandel)
Hulpslager traiteur
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg
Slagerijmedewerker
Verkoper
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Fleximedewerker Beenhouwerij
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Slager
Polyvalent arbeider
Assistent Chef Beenhouwer
Flexi verkoop slagerij
Vivaldis
Medewerker Inpakruimte
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Medewerker versnijding
Beenhouwer - Aalter
Hulp beenhouwerij
LINK 4 JOBS
Beenhouwer
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Verkoper
Winkelmedewerker
Slager of Beenhouwer Groothandel Kempen (grens Nederland)
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Verantwoordelijke charcuterie
Winkelmedewerker Beenhouwerij
Ateliermedewerker slagerij
Hulpslager
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Assistent Chef Beenhouwer
Slager
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Sint-Truiden
Slager/atelier medewerker
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Medewerker Beenhouwerij/Traiteur
Medewerker beenhouwerij - voltijds - Brakel!
Beenhouwer - Hoepertingen
Hulpslager
RECHTERHAND CHEF BEENHOUWERIJ
Verkoopmedewerker beenhouwerij
Gehaktbereider
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Verkoper Beenhouwer Colruyt Sint-Andries
Ateliermedewerker slagerij
Hulpslager
Slagerijmedewerker
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - 's Gravenwezel
Verkoper
Hulpslager
Assistent Chef Beenhouwer
Medewerker atelier slagerij
Découpeur de volaille
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Medewerker slagerij 28,5u/week
Hulpslager
Beenhouwer - Aarschot
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Hulpslager traiteur
Beenhouwer - Grobbendonk
Assistent Chef Beenhouwer
Fleximedewerker Beenhouwerij
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Ingelmunster
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Hulpslager slagerij
Hulpbeenhouwer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
Assistent Chef Beenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs