De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Fleximedewerker Beenhouwerij
Verkoper
(Hulp)Kok
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Ingelmunster
Verkoper
Slagerijmedewerker
Inpakker Beenhouwerij
Slagerijmedewerker
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer- regio Leuven
Flexi verkoop slagerij
Vivaldis
Slagerijmedewerker
Hulpslager
Verkoopmedewerker slagerij
Keukenmedewerker
Beenhouwer met passie / Aarschot
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Winkelmedewerker Beenhouwerij
Student charcuterie
Flexi
Hulp beenhouwerij
LINK 4 JOBS
Slager combi magazijntaken bij een toonaangevende onderneming regio Beringen
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Beenhouwer - Aarschot
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Beenhouwer - Hoeilaart
Beenhouwer - Aalter
Slager
RECHTERHAND CHEF BEENHOUWERIJ
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Assistent Chef-beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen
Découpeur de volaille
Productiemedewerker bereiden en verwerken van vlees
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Verkoopmedewerker beenhouwerij
Ateliermedewerker slagerij
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAGWERK
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Beenhouwer - Lovenjoel
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
Winkelhulp slagerij FLEXI of STUDENT
Vivaldis
Hulp Beenhouwerij (Groothandel)
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Productiemedewerker dag
Hulpslager
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Uitbener van gevogelte
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Medewerker versnijding
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Hulpslager slagerij
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Slager ( goede verloning )
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Beenhouwer - Aarschot
Slagershulp charcuterie (productie)
Beenhouwer - Galmaarden
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Assistent Chef Beenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Slager
Keukenhulp | slagerij
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge
Verkoper
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Hulpslager traiteur
Chef- Beenhouwer
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Assistent Chef Beenhouwer
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Assistent Chef Beenhouwer
Medewerker Groenten en Fruit | Flex | Zottegem
Ateliermedewerker traiteur
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Medewerker atelier slagerij
Verkoper
Ateliermedewerker | slagerij
Winkelmedewerker
Verkoopmedewerker beenhouwerij - 's Gravenwezel
CHEF Gehaktbereider
Beenhouwer supermarkt
Medewerker slagerij 28,5u/week
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs