De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
Assistent Chef Beenhouwer
Verantwoordelijke charcuterie
Slager
Verkoper
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Hulpslager
Flexi verkoop slagerij
Vivaldis
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Verkoop slagerij
Vivaldis
Medewerker beenhouwerij - voltijds - Brakel!
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Sint-Job
Assistent Chef Beenhouwer
Chef- Beenhouwer
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Hulpslager
Ateliermedewerker - Hoeilaart
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Beenhouwer regio Leuven
Medewerker Inpakruimte
Medewerker Beenhouwerij
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg
Slager supermarkt
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Student slagerij
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Hulp Beenhouwerij (Groothandel)
Beenhouwer - Aalter
Ateliermedewerker | slagerij
Slager Groothandel ( Lille )
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Medewerker Groenten en Fruit | Flex | Zottegem
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
RECHTERHAND CHEF BEENHOUWERIJ
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Fleximedewerker Beenhouwerij
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Winkelmedewerker
Hulpslager traiteur
Medewerker slagerij 28,5u/week
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Verkoper
Beenhouwer - Aarschot
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Beenhouwer - Hoeilaart
Verkoopmedewerker beenhouwerij - 's Gravenwezel
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Flexi
Polyvalent arbeider
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoper beenhouwerij
Hulpslager
Verkoper
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoper Beenhouwer Colruyt Sint-Andries
SLAGER / BEENHOUWER
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Assistent Chef Beenhouwer
Slagerijmedewerker
Hulpslager
Medewerker koude keuken
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
Hulpslager traiteur
Keukenhulp | slagerij
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
(Hulp)Kok
Beenhouwer
Slager/atelier medewerker
CHEF Gehaktbereider
Hulpslager
Slager - Wuustwezel
Découpeur de volaille
Assistent Chef Beenhouwer
Ateliermedewerker slagerij
Verkoopmedewerker slagerij
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Keukenmedewerker
Hulpslager traiteur
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Slager
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Sint-Truiden
Medewerker versnijding
Slager
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Slager
Beenhouwer met passie / Aarschot
Slagershulp charcuterie (productie)
Productiemedewerker bereiden en verwerken van vlees
Productiemedewerker dag
Slager
Hulpbeenhouwer
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs