De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Hulpslager
Beenhouwer - Galmaarden
Beenhouwer
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Beenhouwer
Medewerker cutterafdeling Dagwerk Olen
Slager ( goede verloning )
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Assistent Chef Beenhouwer
Assistent Chef Beenhouwer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Winkelmedewerker
Beenhouwer - Wuustwezel
Verkoopmedewerker beenhouwerij
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Slager
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Ateliermedewerker traiteur
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
Verkoopmedewerker slagerij
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Student slagerij
Beenhouwer met passie / Aarschot
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
SLAGER / BEENHOUWER
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Slager/atelier medewerker
Slager / Beenhouwer
Slager
Hulpslager traiteur
Ateliermedewerker slagerij
Slager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
Medewerker Inpakruimte
Winkelmedewerker Beenhouwerij
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Verantwoordelijke charcuterie
Assistent Chef Beenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Ingelmunster
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Beenhouwer - Aarschot
Assistent Chef Beenhouwer
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Découpeur de volaille
Slager
Verkoper
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Medewerker cutterafdeling Dagwerk Olen
Hulpslager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Sint-Job
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Hulp beenhouwerij
LINK 4 JOBS
Beenhouwer Keerbergen
Hulp Beenhouwerij (Groothandel)
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Slagershulp charcuterie (productie)
Productiemedewerker dag
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer - Lovenjoel
Hulpbeenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Sint-Truiden
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAGWERK
Beenhouwer - Hoeilaart
Hulpslager
Medewerker koude keuken
Inpakker Beenhouwerij
Beenhouwer
Flexi
Beenhouwer supermarkt
Polyvalent arbeider
Verkoper
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Beenhouwer- regio Leuven
Medewerker versnijding
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Chef- Beenhouwer
Verkoper beenhouwerij
Gehaktbereider
Hulpslager traiteur
Fleximedewerker Beenhouwerij
Verkoper Beenhouwer Colruyt Londerzeel
Medewerker diepvriesafdeling
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Verkoper Beenhouwer Colruyt Sint-Andries
Beenhouwer - Aarschot
Verkoper
Slager supermarkt
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Slager supermarkt
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs