De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Hulpslager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Ateliermedewerker slagerij
Beenhouwer supermarkt
Beenhouwer met passie / Aarschot
Slager
Beenhouwer - Aarschot
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Slager ( goede verloning )
Hulpslager
Assistent Chef Beenhouwer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Assistent Chef Beenhouwer
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Medewerker koude keuken
Assistent Chef Beenhouwer
Verantwoordelijke charcuterie
Hulp beenhouwerij
LINK 4 JOBS
Medewerker koude keuken
Hulpslager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Winkelmedewerker Beenhouwerij
Winkelhulp slagerij FLEXI of STUDENT
Vivaldis
Slager
Beenhouwer
Beenhouwer - Aalter
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Verkoper Slagerij
Vivaldis
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
Verkoopmedewerker slagerij | Flexi
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Keukenhulp | slagerij
Medewerker diepvriesafdeling
Medewerker Beenhouwerij/Traiteur
Hulpslager
Beenhouwer - Grobbendonk
Inpakker Beenhouwerij
Ateliermedewerker | slagerij
Uitbener van gevogelte
Beenhouwer
Slager
Beenhouwer - Hoepertingen
Verkoper
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Verkoper
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAGWERK
Fleximedewerker Beenhouwerij
Hulpslager traiteur
Beenhouwer - Aarschot
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Slager Groothandel ( Lille )
Ateliermedewerker traiteur
Keukenmedewerker
Medewerker slagerij 28,5u/week
Medewerker cutterafdeling Dagwerk Olen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
Assistent Chef Beenhouwer
Ateliermedewerker slagerij
Beenhouwer
Slager combi magazijntaken bij een toonaangevende onderneming regio Beringen
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Slager supermarkt
Student charcuterie
Fleximedewerker Beenhouwerij
Medewerker versnijding
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Sint-Job
Winkelmedewerker
Medewerker Groenten en Fruit | Flex | Zottegem
Hulpbeenhouwer
Beenhouwer- regio Leuven
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
Verkoopmedewerker beenhouwerij
Medewerker Beenhouwerij
Flexi
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Slager
Beenhouwer - Wuustwezel
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Beenhouwer regio Leuven
Hulpslager traiteur
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Verkoper Beenhouwer Colruyt Sint-Andries
Flexi verkoop slagerij
Vivaldis
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Slager/atelier medewerker
Slager / Beenhouwer
Assistent Chef Beenhouwer
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs