De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Hulpslager traiteur
Polyvalent arbeider
Beenhouwer - Wuustwezel
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Beenhouwer
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Slager
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Uitbener van gevogelte
Verkoper
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Sint-Truiden
Beenhouwer met passie / Aarschot
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Slager Groothandel ( Lille )
Slager
Student slagerij
Slager/atelier medewerker
Hulpslager
Verkoper
Medewerker Beenhouwerij/Traiteur
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Hulpslager
Slager
Winkelhulp slagerij FLEXI of STUDENT
Vivaldis
Gehaktbereider
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Slager / Beenhouwer
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Slager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Fleximedewerker Beenhouwerij
Chef Beenhouwer
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoper
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Beenhouwer supermarkt
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Medewerker Inpakruimte
Slagershulp charcuterie (productie)
Winkelmedewerker Beenhouwerij
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Ingelmunster
Ateliermedewerker traiteur
Beenhouwer - Hoepertingen
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Verkoop slagerij
Vivaldis
Hulpslager traiteur
Ateliermedewerker slagerij
Slager
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Medewerker Groenten en Fruit | Flex | Zottegem
Beenhouwer - Aarschot
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Hulpslager
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Medewerker cutterafdeling Dagwerk Olen
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Verkoopmedewerker slagerij | Flexi
Verkoper Beenhouwer Colruyt Sint-Andries
Assistent Chef-beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer - Grobbendonk
(Hulp)Kok
Slager supermarkt
Découpeur de volaille
Medewerker koude keuken
SLAGER / BEENHOUWER
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Sint-Truiden
Ateliermedewerker | slagerij
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Winkelmedewerker
Verantwoordelijke charcuterie
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer- regio Leuven
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg
Student charcuterie
Verkoper
Slagerijmedewerker
Hulpslager traiteur
Slager supermarkt
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge
Slagerijmedewerker
Medewerker atelier slagerij
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Keukenhulp | slagerij
Slager
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs