De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Productiemedewerker dag
Slager of Beenhouwer Groothandel Kempen (grens Nederland)
Medewerker Beenhouwerij
Hulpslager
Slager Groothandel ( Lille )
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Sint-Truiden
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Beenhouwer - Hoeilaart
Verkoper
Slager / Beenhouwer
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Beenhouwer
Medewerker beenhouwerij - voltijds - Brakel!
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoper beenhouwerij
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Chef Beenhouwer
Medewerker Beenhouwerij/Traiteur
Uitbener van gevogelte
Beenhouwer - Aarschot
Beenhouwer - Aalter
Hulp Beenhouwerij (Groothandel)
Beenhouwer - Grobbendonk
Polyvalent arbeider
Assistent Chef Beenhouwer
Slager supermarkt
Medewerker diepvriesafdeling
Assistent Chef-beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen
Medewerker cutterafdeling Dagwerk Olen
Verkoper
Assistent Chef Beenhouwer
Fleximedewerker Beenhouwerij
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Hulpslager traiteur
Hulpslager slagerij
Slagerijmedewerker
Beenhouwer - Galmaarden
Ateliermedewerker | slagerij
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Medewerker Groenten en Fruit | Flex | Zottegem
Inpakker Beenhouwerij
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Hulpslager
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Ateliermedewerker slagerij
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Verkoopmedewerker beenhouwerij - 's Gravenwezel
Slager
Slager combi magazijntaken bij een toonaangevende onderneming regio Beringen
Student slagerij
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Verkoopmedewerker slagerij | Flexi
Hulpbeenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Hulpslager
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
Medewerker Inpakruimte
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Flexi
Hulpslager
Verkoper Beenhouwer Colruyt Sint-Andries
Hulpslager traiteur
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Slager - Wuustwezel
Ateliermedewerker traiteur
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Hulp beenhouwerij
LINK 4 JOBS
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Winkelhulp slagerij FLEXI of STUDENT
Vivaldis
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoopmedewerker slagerij
Slager
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoper
Chef- Beenhouwer
Beenhouwer Keerbergen
Beenhouwer- regio Leuven
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Verkoper
Verkoper Beenhouwer Colruyt Londerzeel
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Winkelmedewerker
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Keukenmedewerker
Student charcuterie
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs