De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Slager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Beenhouwer regio Leuven
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
Hulp Beenhouwerij (Groothandel)
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
Assistent Chef Beenhouwer
Fleximedewerker Beenhouwerij
Verkoper
RECHTERHAND CHEF BEENHOUWERIJ
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Assistent Chef Beenhouwer
Flexi verkoop slagerij
Vivaldis
Hulpslager slagerij
Verkoopmedewerker slagerij | Flexi
Medewerker koude keuken
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Winkelmedewerker
Hulpslager traiteur
Assistent Chef Beenhouwer
Hulpslager
Medewerker atelier slagerij
Ateliermedewerker | slagerij
Slagerijmedewerker
Beenhouwer - Hoeilaart
Beenhouwer
Slager supermarkt
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Hulpbeenhouwer
Hulpslager
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Assistent Chef Beenhouwer
Keukenhulp | slagerij
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Medewerker cutterafdeling Dagwerk Olen
Hulpslager traiteur
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge
Slager
Inpakker Beenhouwerij
Slager / Beenhouwer
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Student slagerij
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Beenhouwer - Wuustwezel
Beenhouwer met passie / Aarschot
Beenhouwer - Aalter
Slager/atelier medewerker
Hulpslager
Winkelhulp slagerij FLEXI of STUDENT
Vivaldis
Slager ( goede verloning )
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Sint-Truiden
Hulpslager
Verkoopmedewerker beenhouwerij
Verkoper Beenhouwer Colruyt Londerzeel
Hulpslager
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAGWERK
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Hulpslager traiteur
Medewerker diepvriesafdeling
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Hulpslager
Beenhouwer Keerbergen
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
(Hulp)Kok
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Chef Beenhouwer
Slager - Wuustwezel
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Beenhouwer - Lovenjoel
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
SLAGER / BEENHOUWER
Medewerker slagerij 28,5u/week
Verkoopmedewerker slagerij
Gehaktbereider
Productiemedewerker bereiden en verwerken van vlees
Verkoper
Medewerker Beenhouwerij
Beenhouwer - Aarschot
Slager
Verkoper
Verantwoordelijke charcuterie
Slager supermarkt
Slager of Beenhouwer Groothandel Kempen (grens Nederland)
Assistent Chef Beenhouwer
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Ateliermedewerker traiteur
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Verkoper
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Assistent Chef Beenhouwer
Hulpslager
Slager
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs