De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Ateliermedewerker slagerij
Hulpslager
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Productiemedewerker dag
Slagerijmedewerker
Verkoper
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Slagerijmedewerker
Beenhouwer - Wuustwezel
Hulpslager
Verkoopmedewerker beenhouwerij
Uitbener van gevogelte
Hulpslager traiteur
Chef- Beenhouwer
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Hulp beenhouwerij
LINK 4 JOBS
Beenhouwer - Aalter
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Keukenhulp | slagerij
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Slagershulp charcuterie (productie)
Medewerker koude keuken
Winkelhulp slagerij FLEXI of STUDENT
Vivaldis
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Medewerker slagerij 28,5u/week
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Slager/atelier medewerker
Verkoper
Slager Groothandel ( Lille )
Keukenmedewerker
Hulpbeenhouwer
Gehaktbereider
Student slagerij
Hulpslager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Verkoopmedewerker beenhouwerij - 's Gravenwezel
Winkelmedewerker
Winkelmedewerker Beenhouwerij
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
Hulpslager traiteur
RECHTERHAND CHEF BEENHOUWERIJ
Slager ( goede verloning )
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Hulp Beenhouwerij (Groothandel)
Beenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Découpeur de volaille
Flexi
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
Verkoopmedewerker slagerij | Flexi
Slager
Assistent Chef Beenhouwer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Slager
Slager
Medewerker Groenten en Fruit | Flex | Zottegem
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Slager supermarkt
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Sint-Job
Student charcuterie
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
CHEF Gehaktbereider
Medewerker diepvriesafdeling
Beenhouwer regio Leuven
Beenhouwer - Galmaarden
Fleximedewerker Beenhouwerij
Slager supermarkt
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Limburg
Assistent Chef Beenhouwer
Inpakker Beenhouwerij
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer - Hoeilaart
Beenhouwer supermarkt
Fleximedewerker Beenhouwerij
Medewerker Inpakruimte
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Beenhouwer - Aarschot
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Sint-Truiden
Assistent Chef Beenhouwer
Hulpslager slagerij
Verantwoordelijke charcuterie
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Slager / Beenhouwer
SLAGER / BEENHOUWER
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs