De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Keukenhulp | slagerij
Hulpslager traiteur
Slagershulp charcuterie (productie)
Productiemedewerker dag
Slager Groothandel ( Lille )
Slager supermarkt
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Sint-Truiden
Verkoopmedewerker slagerij
Hulpslager
Slager
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zottegem
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Sint-Job
Assistent Chef Beenhouwer
Slager ( goede verloning )
Productiemedewerker bereiden en verwerken van vlees
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Beenhouwer - Lovenjoel
Verkoper
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer- regio Leuven
Slagerijmedewerker
SLAGER / BEENHOUWER
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Chef Beenhouwer
Slager
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Flexi verkoop slagerij
Vivaldis
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
Verkoopmedewerker beenhouwerij
Assistent Chef Beenhouwer
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Student slagerij
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Hulpslager traiteur
(Hulp)Kok
Slagerijmedewerker
Ateliermedewerker traiteur
Chef- Beenhouwer
Découpeur de volaille
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAGWERK
Beenhouwer - Hoeilaart
Hulpslager
Verkoper Slagerij
Vivaldis
Hulp beenhouwerij
LINK 4 JOBS
Beenhouwer - Aalter
Gehaktbereider
Slager supermarkt
Student charcuterie
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
Verantwoordelijke charcuterie
Hulpslager traiteur
INPAKKER / INPAKSTER - DAGWERK
Flexi
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Ingelmunster
Verkoper Beenhouwer Colruyt Londerzeel
Medewerker atelier slagerij
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Sint-Truiden
Flexi/Verkoops-Medewerker Traiteur/Slager
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Slagerijmedewerker
Slager
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Assistent Chef Beenhouwer
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoper
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Beenhouwer regio Leuven
Medewerker Groenten en Fruit | Flex | Zottegem
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Verkoper
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Medewerker koude keuken
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Hulpslager traiteur
Inpakker Beenhouwerij
Ateliermedewerker slagerij
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Fleximedewerker Beenhouwerij
Verkoper
Medewerker slagerij 28,5u/week
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge
Beenhouwer - Grobbendonk
Hulpbeenhouwer
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs