De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Verkoper Beenhouwer Colruyt Londerzeel
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
Keukenmedewerker
Beenhouwer- regio Leuven
Keukenhulp | slagerij
Slager
Verkoper
Beenhouwer - Hoeilaart
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Slager supermarkt
Assistent Chef Beenhouwer
Beenhouwer - Wuustwezel
Ateliermedewerker traiteur
Verkoper Beenhouwer Colruyt Sint-Andries
Inpakker Beenhouwerij
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Assistent Chef-beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen
Hulpslager
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Waarschoot
Medewerker Inpakruimte
Verkoper
Beenhouwer regio Leuven
Verkoop slagerij
Vivaldis
Hulpbeenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Assistent Chef Beenhouwer
Hulpslager traiteur
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
Ateliermedewerker slagerij
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Chef- Beenhouwer
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Verkoopmedewerker beenhouwerij - 's Gravenwezel
Medewerker Beenhouwerij/Traiteur
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Polyvalent arbeider
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Sint-Job
Slagershulp charcuterie (productie)
Medewerker Beenhouwerij
Productiemedewerker dag
Beenhouwer
Fleximedewerker Beenhouwerij
Beenhouwer - Lovenjoel
Winkelmedewerker
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Muizen
Slager / Beenhouwer
Verkoper
Verkoper
Slager supermarkt
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Beenhouwer - Grobbendonk
Ateliermedewerker - Hoeilaart
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
Medewerker versnijding
Medewerker koude keuken
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Hulpslager
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Medewerker slagerij 28,5u/week
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Zelzate
Medewerker cutterafdeling Dagwerk Olen
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Slager/atelier medewerker
Flexi verkoop slagerij
Vivaldis
Beenhouwer - Galmaarden
Slager
Verkoopmedewerker slagerij | Flexi
Slager
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Beenhouwer
Slagerijmedewerker
Medewerker diepvriesafdeling
Hulpslager traiteur
Slager Groothandel ( Lille )
Découpeur de volaille
Winkelhulp slagerij FLEXI of STUDENT
Vivaldis
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Ateliermedewerker slagerij
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Assistent Chef Beenhouwer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Boortmeerbeek
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Sint-Truiden
Beenhouwer
Hulpslager traiteur
Medewerker atelier slagerij
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Koersel
Verkoper
Beenhouwer - Aarschot
Student slagerij
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Ingelmunster
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Medewerker Slagerij
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs