Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

Vacature

Beenhouwer (Oost-Vlaanderen)

Kwaliteitsinspecteur

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/ Muncitor productie mancare

Aardappelkeurmeester

Beenhouwer/ slager Lauwe

Operator

Productie operator

Operator

Lijnverantwoordelijke

POLYVALENT MEDEWERKER

Productiemedewerker

Start People

Slagershulp charcuterie (productie)

Operator bereiding charcuterie - 16.62

Beenhouwer Slager | Liedekerke

Kwaliteitsoperator

Beenhouwer | CRU | Overijse | NL

Bakker

Productiemedewerker - Voeding

Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren

Productiearbeider 2-ploegen - 17 euro bruto per uur

Student - assistent operator

Allround operator voeding- 2 ploegen

Productiemedewerker diepvries / groenten

Machine Operator F/X/M

Beenhouw(st)er/logistiek medewerk(st)er | Nieuwpoort

Beenhouwer

Weger

Bouw Arbeider

Vivaldis

Operator Rook- en Droogafdeling

Medewerker vleesproductie

Beenhouwer vast contract Knokke

Inpakverantwoordelijke

La Lorraine Bakery Group

Technisch operator nacht

Production operator

Polyvalent bouwarbeider karweiwerken

Vivaldis

Inpakker

Operator Picking (Reachtruckchauffeur) 2PL

Cremebereider voedingssector

Chef-Beenhouwer

Machinesteller / inpakoperator

Operator productie

Eerste carrièrestap pharmasector

Start People

Teamleader Curatief Onderhoud Weekend

Productie operator

Polyvalente Productiemedewerker - Nacht

Medewerker diepvriesafdeling

Beenhouwer- regio Vossem

Productieoperator voeding

Vancamps Camp'S BVBA

Operator verpakkingsinstallatie 2 ploegen

Productie operator

Operator

Slagerijmedewerker

Operator Kruisem

Operator verpakking 2-ploegen

Start People

Beenhouwer- regio Tienen

Procesoperator - voeding

Flexijob Slager

Technisch Operator

Chef-beenhouwer - regio Sleidinge

Verantwoordelijke industriële keuken

Technisch operator 2 ploegen

Aardappelkeurmeester- nachtwerk

Beenhouwer | Hoeilaart | Top supermarkt

Operator Regio Nevele

Slager (M/V/X)

Operator 2 Ploegen

POLYVALENT MEDEWERKER

Deeltijdse operator 12u00 - 18u00

Opérateur de production

Operator

Operator - 2PL

Procesoperator

Productiemedewerker nacht Baronie Veurne

Start People

Operator verpakking (M/V) - 2 Ploegen

Inpakkers Chocolade gezocht regio Lokeren!

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Q jobs

Operator voeding

Lijnoperator 2 ploegen

Machine operator

Productiemedewerker - 2 ploegen - Destelbergen

Medewerker Productie - 2 Ploegen

Proces Operator 3 ploegen

Operator

Operator

Verkoopmedewerker Beenhouwerij

INPAKOPERATOR DEELTIJDS 28U/WEEK

Beenhouwer

Productiemedewerker vaste nacht

Unique Mechelen

Ateliermedewerker traiteur

Technisch operator voeding nachtpost

Procesoperator 2-ploegen

Vlasarbeider - 2 ploegen

Fleximedewerker Beenhouwerij

Lijnmedewerker

Technisch Operator

Start People

Proces Operator - Chipsfabriek - Volcontinu

Beenhouwer - Nijlen

Production line technician F/X/M

Operator nacht

Procesoperator (M/V) - 2 Ploegen

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden