Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

Vacature

Operator bereiding | 2 ploegen

Nacht verantwoordelijke veiligheid en preventie

Batch Operator 2 ploegen

Unique Antwerpen Technicum

Mobiele Beenhouwer / Slager Bon'Ap regio West-Vlaanderen (Brugge)

Allround inpakmedewerker

Butchers Academy

Frigobeheerder afgewerkte producten - optie vast!

Productie-operator 2 Ploegen

Operator Versnijding

Procesoperator 2-ploegen

Operator

Operator cups 5 ploegen

Productieverantwoordelijke slicing

Operator

Operator vaste nacht

Ruwbouwarbeider

Vivaldis

Operator - 2 Ploegen

Inpakker chocolade

Operator dagdienst

Lijnverantwoordelijke - Meulebeke

Productiemedewerker

FAVORIT nv

Slager/uitbeender

Procesoperator 3 ploegen

Operator 2 ploegen of vaste nacht (m/v/x)

INCOPACK nv

Opérateur Emballage en Nuit

LIJNOPERATOR VASTE NACHT

Productiemedewerker

Operator - 3 ploegen

Start People

Operator

Inpakmedewerker (2 ploegen)

Stukadoor

Vivaldis

Beenhouwer/ Slager

Operator

Productiemedewerker

Broodbakkers

Operator vaste nacht

Allround Medewerker Mixbereiding & Productie

Machine operator V/L

DANONE ROTSELAAR SP

Productiemedewerker

Unique Waregem

Beenhouwer Genk met bedrijfswagen (BMW)

Lijnoperator vaste nacht

Unique Diest Office

Beenhouwer | Aartselaar |

Lijnoperator in 2-ploegen

Mechanieker

Verkoopmedewerker Beenhouwerij

Inpakker Voeding

Inpakker - 2 Ploegen

AGO Technics: operator 3-ploegen

Aanmaakoperator

Hulpkok / 2 Ploegen - Aalter

FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie West-Vlaanderen

Operator snijlijn vleessector - Desteldonk

Operator

Polyvalent arbeider ruwbouw

Vivaldis

Proces Operator - Chipsfabriek - Volcontinu

Productie Operator Grootproductie

Operator

Operator 2 ploegen

Medewerker Beenhouwerij

Productieoperator vaste nacht

Operator Dag

Medewerker slachterij

Technisch operator voeding nachtpost

Beenhouwer Keerbergen

AGO Technics: Operator

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Technische operatoren

LIMELCO nv

Slachter

Chef- Beenhouwer

Productiemedewerker

Productiemedewerker voeding

Operator snijploeg

Assistent chef-beenhouwer Carrefour Wevelgem

Meat & More (Bon’Ap / Buurtslagers)

INPAKKER

AGO Technics: Operator Paté Cupjes

Operator / productie - 2 ploegen - voeding - Lebbeke

Productiemedewerker Mét Doorgroeimogelijkheden!

Productie operator

Machine Operator 2 ploegen

Aardappelkeurmeester- nachtwerk

Slager

Assistent chef-beenhouwer - regio Muizen

Teamleader productie

AGO Technics: Operator (2Ploegen / Vaste Nacht)

Operador de Processo - Ind. Farmacêutica

Start People

Procesoperator Rieme 2 ploegen

Vivaldis

Teamleaders nachtdienst

Slager - Wuustwezel

Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract

Zuivelbereider Yoghurt -

Désosseur

Operator 2 ploegen

Ontbeenders Voor Rundsvlees

Technieker

Operatoren 2 ploegen

Technisch productie medewerker (nacht)

Operator inpakafdeling vaste nacht

Beenhouwer Aarschot met bedrijfswagen (BMW)

Ploegleider Productie Voeding

Operator Inpak GUM snoep (V/L)

ASTRA Sweets nv

Operator Klinkerpers en afzetlijn

Start People

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden