Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

Vacature

Productiemedewerker met technisch inzicht

Technisch operator

Productiemedewerker

Q jobs

Inpakoperator - 2 ploegen of vaste nacht - Nazareth

Procesoperator Molen en Scheepslossing

Productieoperator 2-ploegen

Q jobs

Operator Chocoladeproductie

Chocolate Academy Centre

Arbeider

Start People

Operator voeding

ACCENT

Mengoperator - 2 ploegen

Operator 2 ploegen

Inpakoperator - nacht

Proces operator nacht

Operator vleesbewerking

Slachter

Operator productie - dagwerk (m/v/x)

Beenhouwer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Natuursteenbewerker - Atelier - Bouw

Vivaldis

Proces Operator

Preparator/koker in twee ploegen

Crème de la crème Belgium nv

Operator

Inpakker | 2 Ploegen | Zottegem

Medewerker Snijzaal

Productieoperator - nacht

Slager

Chef-Beenhouwer Comarkt Sleidinge

Operator etiketteringslijn

Productie operator

Start People

Operator 2-ploegen

Operator Verpakkingsmachine - Chipsfabriek - Nachtploeg

Uitbener

VERPAKKINGSOPERATOR - KONTICH

Slagerstagiair

Operator - computergestuurde lijn - vaste nacht - hoog loon!

Technisch Operator (v/x/m)

Slager / beenhouwer

Operator - Voeding

Teamleider schillijn

Operator

Hoofdoperator Inpak

Kwaliteitsmedewerker

Teamleaders nachtdienst

Procesoperator - 2 ploegen

Stukadoor

Vivaldis

SAUSBEREIDER

Chef-Beenhouwer Delhaize Ingelmunster

Operator

Accent

Operator Voeding

Bulkoperator

Operator

Productie vleessector

Operator filtratie - dagwerk

Productieoperator daguren

Chef-Beenhouwer Delhaize Beervelde

Lijnverantwoordelijke in de voeding - Vaste nacht

OPERATOR 2 PLOEGEN

Beenhouwer/ Slager regio Ieper

Operator voorbereiding

Procesoperator 2 ploegen

Productiemedewerker

Mechanieker

Operator Verpakking

Procesoperator - 2 ploegen

Opérateur de Production

Medewerker slachtlijn

Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract

Operator productie voeding 3 ploegen

Operator extrusie 3-ploegen

Ploeg coördinator l coach l begeleider

Lijnoperator in 2-ploegen

Production Operator

Beenhouwer regio Westkust

Beenhouwer

Lijnverantwoordelijke Voedingssector

Productiemedewerker voeding

Hulpslager traiteur

Rolbrugbedienaar

Beenhouwer Keerbergen

Slager combi magazijntaken bij een toonaangevende onderneming regio Beringen

Verpakkingsoperator 2PL - afdeling expeditie

Productiemedewerker

Meewerkend ploegchef in dag

Deegbereider

Slager te Gent

Operator Verpakking

Pallet Ninja / Logistieke Held (3-ploegen, Lommel, Voltijds)

Farm Frites Belgium NV

Machine Operator Olie & Andere Vetten

Machinebediener - vaste nachtploeg

Machinebediener - vaste ploeg

Productiearbeider

LA LORRAINE NINOVE

Slager/vleesverwerker

Operator

Industriële kok

Operator inpak

Lijnmedewerker

Technisch Operator

Operator / keukenoperator

Start People

Uitbener met ambitie

BATCHOPERATOR

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden