Studierichting : Slagerij duaal

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

de slager helpen bij zijn activiteiten in de verwerking van vleeskwartieren en slachtafval
producten klaarmaken voor de consument/klant onder de vorm van vlees, vleesbereidingen of vleesproducten. Hierbij hou je steeds rekening met de regelgeving op vlak van hygiëne en voedselveiligheid

Deze duale opleiding is gebaseerd op de:

Beroepskwalificatie medewerker slagerij, niveau 2
Beroepskwalificatie slager distributie, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis. De rest leer je op school.

Deze duale 3e-graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature Jobprofielen Studierichting

Meat & More (Bon’Ap / Buurtslagers)

Unique Gent

Vivaldis

WESTVLEES nv

Vivaldis

3872 - CADI LOMMEL

Vivaldis

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Geen scholen gevonden