Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

Vacature

Teamleaders nachtdienst

AGO Technics: Operator 2PL

Machine operator

Productiemedewerker Aperitiefhapjes

Technieker All Round

Operator zouterij

Lijnoperator Voeding

Operator 2 ploegen

Operator productie in 2 ploegen

Unique West-Vlaanderen Technicum

Chef-Beenhouwer

Chef-Beenhouwer

Productieverantwoordelijke dag voeding

Aanmaakoperator 2-ploegen

Lijnoperator

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Operator Waterzuivering

Magazijnier

Client of Manpower

Operator kaasbehandeling 2 ploegen

Operator Verpakking

Operator

Vivaldis

Lijnverantwoordelijke nacht

Lijnverantwoordelijke in de voeding - Vaste nacht

Ploegchef 2-ploegen

Operator Waterzuivering

Operator- 2 ploegen

Lijnoperator fabricatie

Kwaliteitsmedewerker | 3 ploegen

Operator

Lotus Bakeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak dagploeg

Lotus Bakeries België NV

Inpakker/kster -Ambalator/toare

Koker - vaste namiddagloeg - Ronse

Client of Manpower

PROCESOPERATOR

Operator voeding ( kok)

Operator Voeding

Procesoperator / Operator

Start People

Beenhouwer regio Tongeren-Lanaken

Operator - 2 Ploegen

Verantwoordelijke productie

Beenhouwer

Slager

Mobiele Beenhouwer/Slager Buurslagers regio Limburg

Boucher(ère) itinérant(e) LIMAL - SOMBREFFE - GOSSELIES - FRASNES-LEZ-GOSSELIES - BRAINE-LE-COMTE -

Vivaldis

Assistent chef-beenhouwer - regio Ingelmunster

Beenhouwer/ slager Beervelde

Hulpslager

Technisch operator

Teamleider schillijn

Productieoperator - nacht

AGO Technics: Operator kookproces Dagdienst met direct vast contract

Boucher

Student productiemedewerker | Lievegem

Client of Manpower

Operator met passie voor chocolade

Beenhouwer / Slagerij Medewerker

Productieoperator koekjes

Technisch Operator (v/x/m)

AGO Technics: Operator

Proces Operator 3 ploegen

Inpakker / Ambalator

Inpakker voedingsbedrijf - Oudenaarde

Operator

Operator

TECHNISCH OPERATOR

Operator

Operator ploegen

Operator reiniging/coating

Inpak operator chocolade

Storingstechnieker

Operator bakkerij

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Productiemedewerker / Dag Production worker / Day

Logistiek operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge

Operator voeding - nacht

Procesoperator volcontinu

Beenhouwer/ Slager regio Maldegem

Operator

Opérateur de Production

Lijn verantwoordelijke 2-ploegen

Polyvalent arbeider

Vivaldis

Vliegende beenhouwer West- Vlaanderen

Slager Menen M/V/X

Beenhouwer vast contract Gent

Verantwoordelijke

Operator

Lijn-operator 2 ploegen

Productiemedewerker

Verkoopmedewerker Beenhouwerij

Machine-Operator 2-Ploegen

Operator

Productiemedewerker vaste late ploeg

Machine operator

Procesoperator

Vivaldis

Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke

Operator verpakking vleeswaren

Operator 5 ploegen

Technisch Operator V/X/M

Productiemedewerker

Q jobs

Productiemedewerker Dagdienst

Client of Manpower

Operator 2 ploegen of nacht

OPERATOR / PLOEGCHEF VERPAKKING 2-PLOEGEN

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden