De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Medewerker Slachtlijn Halal
Chef-beenhouwer - regio Geraardsbergen
Chef Beenhouwer regio Genk- Bilzen- Maasmechelen
Chef-beenhouwer - regio Sleidinge
Slager (M/V/X)
Slager
Ateliermedewerker Beenhouwerij - Vlezenbeek
Slager
Slager | Beenhouwer | Beersel
Beenhouwer Heist-op-den-berg met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer - Berendrecht
Beenhouwer regio Sint-Pieters-Leeuw - V201
BEENHOUWER - KORTRIJK
Flexi beenhouwer
Slager - dagwerk zonder weekendwerk
Beenhouwer vast contract Zottegem
Slager
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Slager uitbener
Beenhouwer Brussel met bedrijfswagen (BMW)
Slager
SLAGER
Beenhouwer | geen weekendwerk
Varken- / rundsbeenhouwer
Chef Slager (Gent)
Beenhouwer / slagerijmedewerker
Beenhouwer Mol met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer
Beenhouwer/Slager Knokke
Désosseur de vollailles
Ateliermedewerker Beenhouwerij - Scherpenheuvel
Slager
Slager Lommel
Slager / Beenhouwer
Slager
Beenhouwer/ slager (voltijds) - Overijse
Beenhouwer- regio Vossem
Beenhouwer
Beenhouwer - Landen
Verkoopmedewerker klasseslager Eeklo
Vivaldis
Versbereider
Chef beenhouwer
LINK 4 JOBS
Beenhouwer M/V/X BOORTMEERBEEK
Ateliermedewerker in een slagerij
Beenhouwer moderne slagerij - Berchem
Slager
Productiemedewerker beenhouwer | Aartselaar
Slager (noties Nederlands voldoende)
Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Beenhouwer Boom
Aide boucher
Vivaldis
Tisserand
Beenhouwer/ slager Lauwe
Beenhouwer
Hulpbobijnopzetter / getouwenkuiser
Assistent chef-beenhouwer - regio Ingelmunster
Beenhouwer | Hoeilaart | Top supermarkt
Beenhouwer | Colruyt Overijse | Vast contract
Slager - Vast Vroeg
Slager Tienen
Chef beenhouwer
PRODUCTIEMEDEWERKER│UITBENER GEVOGELTE
Slager regio Gavere
Vivaldis
Beenhouwer regio Diksmuide
Mobiele Beenhouwer / Slager Bon'Ap regio Limburg (Sint-Truiden)
Slager
Assistent Chef Beenhouwer
Assistent Chef-beenhouwer
Slager te Gent
Beenhouwer Antwerpen met bedrijfswagen (BMW)
Slager
Unique Gent
Beenhouwer | Aartselaar |
Chef-Beenhouwer
Slager
Geschoolde beenhouwer
Beenhouwer regio Tongeren-Lanaken
Beenhouwer - Ternat
Hulp beenhouwerij
Beenhouwer Aarschot met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer
Beenhouwer
Beenhouwer vast contract Knokke
Chef-beenhouwer - regio Izegem
Chef-Beenhouwer
Slager/Beenhouwer / Vaste Vroege Ploeg - Aalter
Slager
Beenhouwer Supermarkt| Zottegem
Slager
Beenhouwer/ slager Koekelare
Mobiele slager
Beenhouwer
Slager met Ervaring
Slager traiteur
Verkoopsmedewerker charcuterie
Chef-beenhouwer - Regio Izegem
BEENHOUWER
Beenhouwer vast contract Nieuwpoort
Slager / beenhouwer
Medewerker Beenhouwerij
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Technisch secundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Slagerij duaal
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Slager Distributie
Slager-Spekslager
Medewerker slagerij duaal
Slagerij duaal
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs