Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Bakker Productie (Nachtpost)

Banketbakker

Bakker

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

PANDA

Bakker

Vivaldis

Hulpbakker

Boulanger/Horaire de nuit (Cortenbergh)

Bakkerijmedewerker

Bakker (m/v) Voltijds **SPECIALISATIE VIENNOISERIE**

Patissier (Daguren) - Merelbeke

Bakker / Banketbakker

Bakkerijmedewerker

Assistent Manager

Bakker

Patissier ambachtelijke bakkerij nacht

Bakker productie

DENEYER Peter

Bakker

Bakker Nachtdienst

Bakker - Patissier

Patissier Bakker

Inpak medewerker

Patissier

Hulpbakker

Vivaldis

Banketbakker

Vivaldis

Bakker

Broodbakker met ervaring (nachtwerk)

Flexi medewerker tearoom

BAKKER

Bakker nacht

Bakker

Medewerker bakkerij

Winkelmedewerker bakkerij

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Unique Brugge

Boulanger/patissier

Bakker regio Ronse

Bakker vaste namiddagploeg

Productie Bakker - Asse

Bakker - Patissier

Broodbakker - Nachtwerk - Putte

Patissier

Bakker (Nacht) Ruddervoorde

Bobijnopzet(s)ter

Winkelmedewerker supermarkt

Patissier

Winkelmedewerker (drankenafdeling)

Patissier

Vivaldis

Student Hulp Varkensboerderij

Nachtbakker

Productiemedewerker Bakkerij - Help ons bij het creëren van overheerlijke taarten en patisserie!

Polyvalent medewerker drankafdeling

PATISSIER - KORTRIJK

Patissier

Bakker (Zaventem)

Bakker

Suiker bakker

Winkelbediende

Bakker nachtploeg

Poppies Bakery cvba

Bakker nacht Ruddervoorde

Bakkerhulp

Winkelmedewerker tankstation

Patissier (nacht) - Beerzel

Bakker nachtshift

Bakker met ervaring

Bakkerijmedewerker supermarkt - Lubbeek

Bakker (Nacht)

Broodbakker

Patissier

Patissier

Winkelmedewerker bakkerij

Bakker

Bakker

Winkelmedewerker- bakkerijafdeling Albert Heijn Stadion

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Bakker

Productiemedewerker Nacht

Bakker

Bakkerij medewerker

Pâtissier | Journée semaine | Furnes

Warme bakker

Meesterbakker

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Operator

Start People

Chocoladecreatieveling

Bakker

Vivaldis

Bakker (Nacht)

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Patissier

Patissier

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Patissier NACHT

Polyvalent medewerker

Bakkersgast

Bakkerij Huyze Raes

Boulanger/ère

OPERATOR SNIJPLOEG

Patissier/bereider crème (2 ploegen)

Poppies Bakery cvba

Gemotiveerde bakker!

Bakker

Brood en banketbakker

Verkoopmedewerker chocolade

BAKKERSHULP

Bakker (m/v)

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden