Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Bakker

Nachtbakker

Operator vaste nacht

Start People

Patissier DAG

Bakker

Patissier (Brussels)

Flexi bakkershulp

Vivaldis

Bakker in Dagwerk

Bakker(shulp)

BAKKERSHULP

Bakker - Patissier | Moen

Accent

Bakker - nachtdienst

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Bakker industriële bakkerij

Patissier ambachtelijke bakkerij nacht

Patissier

Piekarz K/X/M

Patissier/banketbakker

Brood- en banketbakker

Vivaldis

Productie Bakker - Asse

BAKKER

Patissier Bakker

Pâtissier Expérimenté

Winkelmedewerker bakkerij

Bakkerhulp

Operator

Vondelmolen nv

Ateliermedewerker Bakkerij - Nacht

Patissier

Baker

Patissier

Nachtbakker

Bakker vaste namiddagploeg

Flexi medewerker tearoom

Chocolatier

Bakkers

Bakker

Vivaldis

Bakker Voltijds - DAG / NACHT

Operator vaste nacht

Start People

Bakker industriële bakkerij

Night Baker

Chocolatier (H/F/I)

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Bakker

Bakkerijmedewerker supermarkt - Kortrijk

Winkelmedewerker bakkerij

Patissier

Bakker

Bakkerijmedewerker

Bakker/Ovenman

Bakkerij ALLEMEERSCH

Patissier

Medewerker bakkerij // regio Deurne

Banketbakker/ patissier

Bakkerij Geldhof

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Bakkerij Dagdienst

Patissier

TART’INES

Bakker - Patissier

Bakker / Banketbakker

Winkelmedewerker

Patissier

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Unique Brugge

Pâtissier | Journée semaine | Furnes

Bakker

Patissier NACHT

Technieker

Bakker (Nacht) Ruddervoorde

FLEXI Winkelbediende voor bakkerij in Minderhout - zaterdag of zondag

Boulanger/Horaire de nuit (Cortenbergh)

Gemotiveerde bakker!

Patissier

Chocolatier

Aflosser deeltijds Lotus Bakeries

Start People

Lijnoperator 2 ploegen

Start People

Industrieel banketbakker

Patissier/Bakker

Winkelhulp slagerij/bakkerij

Patissier - nachtdienst

Start People

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Vivaldis

Patissier

Bakker - dagdienst

Ovenman

Bakkershulp

Brood & Banket Brijs Kevin

Bakker nacht

Flexi-Medewerker Bakkerij (Mol)

BAKKER

Bakker

Start People

Broodbakker

Meesterbakker

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Bakkershulp

VANDERVEKEN Bakkerij bvba

Gemotiveerde Bakker Gezocht voor Ambachtelijke Bakkerij in Deinze

Bakker

Bakkershulp

Bakker

Patisserie ANTWERPIA bvba

Bakker Flexi

Menger chocolade

Unique Diest Office

Chocoladecreatieveling

Pâtissier de jour

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Magazijnier

Bakker

Operator bakkerij - nacht

Start People

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden