Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Banketbakker

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Patissier

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Patissier banketbakker

Bellefood Creations BVBA

Broodbakker

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Patissier

TART’INES

Verantwoordelijke Afdeling Bakkerij

Baker

Chocolatier

Bakkersgast (voltijds)

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Bakker / patissier

JOOSEN Tiny

Bakker / Patissier

Voltijdse bakker

Productiemedewerker

Winkelmedewerker Bakkerij

Bakker (m/v) Voltijds **SPECIALISATIE VIENNOISERIE**

Bakker

Nachtbakker

MANUS

Flexi medewerker tearoom

Technieker met bedrijfswagen - Dagdienst

Vivaldis

Bakkers

Ovenman

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Bakker | Kluisbergen

Boulanger

Patissier

Bakkerij medewerker

Productie-Bakker

Assistent Manager

Bakkers

VANDEN HEEDE Frank

Méchanicien- COMINES

Bakker(shulp)

Crémier

Winkelbediende

Pâtissier/ère

Bakker

Leidinggevende afdeling patisserie (2 ploegen)

Poppies Bakery cvba

Patissier

PATISSIER

Patissier

Bakker

Bakkerijmedewerker regio Beveren

Bakker

BAKKER

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Patissier/banketbakker

Patissier - nachtdienst

Start People

Chocolatier

Broodbakker

Bakkerij Geldhof

Bakker nacht

Bakker - banketbakker

Responsable d'équipe patissier

STUDENT BAKKERIJ

Broodbakker | Voltijds nachtwerk

Bakker

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Medewerker bakkerij winkel // Voltijds // Regio Ternat

Bakker - nachtdienst

Start People

Broodbakker

Bakkerijmedewerker

Studenten zomervakantie

Start People

Patissier

Chocolatier

Flexi bakkershulp

Vivaldis

Bakker

Bakkerijmedewerker

Ovenman / Bakker

Patissier Nacht

PRODUPAIN nv

Boulanger/patissier

Bakker

Banketbakker

Winkelbediende traiteurzaak Deeltijds

Bakker (brood)

Bakkershulp Deeltijds

Bakker

Gemotiveerde bakker!

Bakker

Bakker (Nacht)

Patissier

Patissier

Bakker | Kortenberg | Nacht

Ateliermedewerker Bakkerij - Nacht

Boulanger/patissier

Productiemedewerker voeding

Broodbakker

Bakker nachtploeg (Hoegaarden)

Bakker

Medewerker patisserie

Verantwoordelijke bakkerij | Torhout | voltijds

Medewerker Bakkerij afdeling- Albert Heijn Overpoort

Deegbereider / Bakker

Chocolatier (menger - bereider) (m/v)

Start People

Winkelmedewerker bakkerij

Chocolatier DAG

Bakkerijmedewerker

Student Hulp Varkensboerderij

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden