Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Bakkerij medewerker

Chocolatier

Operator Lotus Bakeries

Start People

Patissier

Patissier #werkplekvrij

PONNET nv

Patissier

Patisserie VAEL bvba

Bakker

Flexijob patissier Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)

KITCHENSTAFF GENT

Industriële kok of bakker zot van confiserie

Parttime patissier

Bakkerijhulp - FLEXI op zaterdag 8u tot 12u

Warme bakker

Patissier ambachtelijke bakkerij nacht

Bakker

Patisserie ANTWERPIA bvba

BAKKER

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Bakkerijmedewerker regio Beveren

Bakker

Bakker

Winkelmedewerker bakkerij

Patissier

Bakker

Patissier (nacht) - Beerzel

Student Frituur gezocht

Q jobs

Bakker (m/v) Voltijds **SPECIALISATIE VIENNOISERIE**

Bakker nacht

Bakker/Ovenman

Bakkerij ALLEMEERSCH

BAKKERSHULP

Bakker - Patissier

PATISSIER

Deegmaker / Bakker

Pâtissier (H/F/I)

Patissier

TART’INES

Chocolatier DAG

Piekarz K/X/M

Patissier - nachtdienst

Productiemedewerker bakkerij

Bakker

Ervaren bakker Marokkaanse bakkerij

Chocolatier

Bakker in Dagwerk

Bakker

Bakker met ervaring

Patissier

Winkelbediende 26u

Bakker

Vivaldis

Productiearbeider Chocolatier

Technieker met bedrijfswagen - Dagdienst

Vivaldis

Patissier

Bakker

Vivaldis

Bakkershulp

PANDA

Bakker (Nacht)

Bakkerijmedewerker

Bakker/banketbakker (M/V)

Méchanicien- COMINES

Bakker (brood)

Bakker - Patissier

CARPE DIEM BIS

Bakker

Pâtissier/ère

Chef Banketbakker

Bakker

BROODBAKKER

Technieker

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Chocolatier

Operator kok

Winkelmedewerker

Patissier

Responsable d'équipe patissier

Lijnoperator 2 ploegen

Start People

PATISSIER

Bakkerij Ranson-Canniere

Bakkersgast (voltijds)

Patissier NACHT

Bakker

Brood en Banket BEYLS bvba

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Bakkersgast

Deferm & co BVBA

Keukenmedewerker 2-ploegen

Start People

Bakker

Medewerker Bakkerij | Supermarkt Ekeren | VOLTIJDS

Nachtbakker

Bakker

Vivaldis

Patissier

Patissier Nacht

Bakkerij medewerker

Bakker

Bakker regio Erpe-Mere

Patissier

DE VLEESCHOUWER Filip

Chocolatier

OVENMAN NACHT

Broodbakkers

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Nachtbakker

MANUS

Bakkershulp

VANDERVEKEN Bakkerij bvba

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Deegbereider / Bakker

Bakkerijhulp - Student op zaterdag (4u)

Bakker

Patissier Dag

PRODUPAIN nv

Patissier

Start People

Patissier

Patissier

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden