Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Patissier ambachtelijke bakkerij nacht

Bakker - Patissier

Winkelmedewerker (drankenafdeling)

Bakker

Chocolatier DAG

PATISSIER

Bakkerij Ranson-Canniere

Bakkers

Hulpbakker

Full-time bakker nachtpost

Flexi bakkershulp

Vivaldis

Bakkershulp

VANDERVEKEN Vital

Ovenman / Bakker

Start People

OPERATOR SNIJPLOEG

Bakker | Kluisbergen

Medewerker bakkerij winkel // Voltijds // Regio Ternat

Bakker

Magazijnier

Deegmaker / Bakker

Verkoop bakkerij

Vivaldis

Patissier | Wakken

BAKKER

Bakkershulp

Operator

Start People

Banketbakker (Leuven)

Verkoopmedewerker chocolade

Boulanger/patissier

Bakker/banketbakker (M/V)

Winkelmedewerker supermarkt

Broodbakker

Bakker Productie (Nachtpost)

Q jobs

Hulp in bakkerij

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Accent

Productiemedewerker Bakkerij Dagwerk Olen

Hulpbakker

Broodbakker

Patissier Dag

PRODUPAIN nv

Medewerker patisserie

Bakker

Winkelmedewerker slagerij

Assistent Manager

Ovenman / Bakker

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Warme bakker

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Chocolatier (menger - bereider) (m/v)

Start People

Patissier Nacht

Bakker

Bakker

Chocolatier

Vivaldis

Bakker

Vivaldis

Verantwoordelijke Afdeling Bakkerij

Operator bakkerij - nacht

Start People

Bakker

BROOD- EN BANKETBAKKER

Broodbakker

Het BAKKERSHUIS

Medewerker bakkerij

Baker

Bakker

Banketbakker

Patissier

Patissier/bakker fulltime (38u) of parttime (20u)

Patissier

Night Baker

Flexi bakker/patissier

Broodbakker

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Bakker - dagdienst

Start People

Productiemedewerker // DAG // 6u-15u

Winkelmedewerker bakkerij (deeltijds)

Brood en banketbakker

BELMANS Wim

Pâtissier Expérimenté

Bakker (Waterloo)

Patissier DAG

Bakker

Patissier

Bakker

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Responsable d'équipe patissier

Patissier

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Vivaldis

Chef Pâtissier | Enghien

Productiemedewerker Bakkerij

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Patissier

Brood en banketbakker

Bakker | Kortenberg | Nacht

Patissier

Start People

Winkelmedewerker bakkerij

Patissier (Daguren) - Merelbeke

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Productiemedewerker

Q jobs

Bakker (Nacht)

Bakkershulp

PANDA

Menger - Bereider Chocolade

Bakker

Industrieel koker - vaste voormiddagploeg

Client of Manpower

Teamleader bakkerij nacht

Winkelmedewerker

Bakkerij medewerker

Dagbakker(s)

MANUS

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden