Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Gepassioneerde Chocolatier

BAKKER

BAKKER

Biscuiterie Jules Destrooper

Patissier Dag

PRODUPAIN nv

Bakker

Bakker | Kortenberg | Nacht

Bakker | Deinze | voltijds

Banketbakker

Vivaldis

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Bakker(shulp)

Productiemedewerker

Bakker

Patissier

Hulpbakker

Bakker - banketbakker

ATELIERMEDEWERKER BAKKERIJ FLEXIJOB

Patissier

Pâtissier/Boulanger

Bakkers

Chocolatier

Student Hulp Varkensboerderij

Deegmaker

Vivaldis

Bakker met basisvaardigheden bakkerij Knokke

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Winkelmedewerker- bakkerijafdeling Albert Heijn Stadion

Winkelmedewerker (bakkerij)

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Banketbakker

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Bakker nacht

Patissier

DE VLEESCHOUWER Filip

Bakker - Patissier

Brood- en banketbakkerij Jurgen DE WESTELINCK bvba

Brood- en banketbakker

Operator bakkerij - nacht

Start People

Banketbakker

Bakker

Bakker

VANRUTTEN Stijn & ROBBEN Frederic

Medewerker bakkerij AH Lier

Bakker

Vivaldis

Chef Pâtissier | Enghien

Bakkerij medewerker

Bakker

Vivaldis

Ovenman

Bakker dag

Hulp in bakkerij

Hulpbakker

Chocolatier

Patissier

Bakker | Kluisbergen

Dagbakker(s)

MANUS

Bakkerijmedewerker

Bakker / patissier

JOOSEN Tiny

Pâtissier h/f/x

Patissier nachtploeg (Hoegaarden)

Patissier

Bakker

Operator 2 ploegen

Start People

Studenten zomervakantie

Start People

TEAMLEADER BAKKERIJ NACHT

Pâtissier

Broodbakker

Bakkerij Geldhof

Operator vaste nacht

Start People

Patissier - banketbakker

Bakker - Patissier

CARPE DIEM BIS

Patissier

Brood- en banketbakker

Ervaren Patissier Gezocht te Merelbeke

Patissier

Patisserie VAEL bvba

Bakker

Patissier / banketbakker regio Dendermonde

Bakker

Patissier

Medewerker banketbakker/patissier

Winkelmedewerker slagerij

Patissier #werkplekvrij

PONNET nv

Bakkerijmedewerker supermarkt (Lubbeek)

Broodbakker

Hulpbakker

Vivaldis

Patissier

De Ambachtelijke Bakker B.V.B.A.

Bakker

Medewerker Bakkerij afdeling- Albert Heijn Overpoort

Patissier

Responsable d'équipe patissier

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Bakker

Patissier

Bakker nachtploeg (Hoegaarden)

Bakker

Aflosser deeltijds Lotus Bakeries

Start People

Bakker nacht

Bakker

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Banketbakker

Winkelhulp slagerij/bakkerij

Polyvalent medewerker drankafdeling

Bakkerijmedewerker

Pâtissier/ère

Bakker

Patissier

Chocolatier DAG

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden