Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Winkelmedewerker Flexi

Patissier Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)

KITCHENSTAFF GENT

Patissier (nacht) - Beerzel

Patissier

Bakkerij medewerker

Bakker Productie (Nachtpost)

Bakker

Bakkershulp Marktkraam

Bakker

Patisserie ANTWERPIA bvba

Verantwoordelijke Afdeling Bakkerij

Bakker - Patissier

Bakker

't Soete Goed B.V.B.A.

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Bakker - Nacht

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Bakker

Bakker

VANRUTTEN Stijn & ROBBEN Frederic

Productiearbeider Chocolatier

Hulpbakker

Boulanger nuit

Boulanger

Bakker - Voeding

Bakker nacht Ruddervoorde

Deegbereider / Bakker

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Chocolatier

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Bakker

Bakker

Ateliermedewerker patisserie nacht

PRODUPAIN nv

Industriële Bakker

Industriële Bakker

Vivaldis

Bakker Productie (Nachtpost)

Q jobs

Bakkerijmedewerker AH Nijlen

Bakker Flexi

Vivaldis

Bakker industriële bakkerij

Productie Bakker - Asse

Bakker

Full-time bakker nachtpost

Bakker

Vivaldis

Patissier

Patisserie VAEL bvba

Operator bakkerij - nacht

Start People

Menger chocolade

Unique Diest Office

Banketbakker

Sales assistant

Jobstudent Albert Heijn Bakkerij

Bakker - banketbakker

Productiemedewerker Nacht

Bakker/Ovenman

Bakkerij ALLEMEERSCH

Chocolatier

Boulanger de nuit

Operator bakkerij - 2 ploegen

Start People

BAKKER

Bakkerij Ranson-Canniere

Bakkershulp

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Patissier/Bakker M/V/X

Bakker

Bakker nacht

PRODUPAIN nv

Patissier nachtploeg (Hoegaarden)

Bakker nacht

Patissier | Wakken

Bakker

Start People

BAKKERSHULP

Operator 2 ploegen

Start People

Pâtissier de jour

Bakker

Vivaldis

BAKKERSHULP VOLTIJDS IN BAKKERIJ TE HALEN

Schepers-Cels N.V. Brood en Banketbakkerij

Deegdraaier-Bakker

Patissier

Bakker

Vivaldis

Bakker

Bakker (Waterloo)

OVENMAN NACHT

Broodbakkers

Bakker

Vivaldis

Nachtbakker

Voltijds bakker(in)/ patissier

Bakker

Bakker Flexi

Winkelbediende traiteurzaak Deeltijds

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Accent

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Patissier/Bakker

Operator Lotus Bakeries

Start People

Patissier

Patissier/bakker fulltime (38u) of parttime (20u)

Bakkersgast

Deferm & co BVBA

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Patissier

Bakker nacht

Verantwoordelijke Afdeling Bakkerij

Aflosser deeltijds Lotus Bakeries

Start People

Bakkerij medewerker

BAKKER (2-PL)

Bakker - Patissier | Moen

Accent

Polyvalent medewerker versafdeling

Flexi medewerker tearoom

Bakker | Kluisbergen | Nachtwerk

Bakkersgast (voltijds)

Bakker

Flexijob patissier Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)

KITCHENSTAFF GENT

BROODBAKKER

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden