Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Bakkershulp Deeltijds

Kassa/Onthaal Medewerker

Assistent Manager

Chocolatier

Mengoperator/ Magazijnier dagwerk Kortrijk

TEAMLEADER

Bakkers

Broodbakker voltijds - deeltijds of flexi

Patisserie MAES Stefan

Deegmaker

Vivaldis

Patissier

Bakker

Bakker

Bakker

ALMEIDA COXARRO Mario

Bakker

Patissier

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Broodbakker

Bakker / Patissier

DEMEYER Bart

Bakker nachtploeg

Poppies Bakery cvba

Boulanger de jour

Banketbakker

Winkelmedewerker

Bakker dag

Broodbakker

Chocolatier

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Patissier

HET TAARTENHUIS nv

Pracownik produkcji

Start People

Meesterbakker

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Bakker

Bakker - banketbakker

Bakker / Patissier

Patissier

Productiemedewerker // DAG // 6u-15u

Bakkershulp Marktkraam

Patissier

Patissier - banketbakker

Chocolatier

Bakkershulp

Bakker (Zaventem)

Menger - Bereider Chocolade

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Hulpbakker

Winkelbediende traiteurzaak Deeltijds

Bakker - Patissier

Brood- en banketbakkerij Jurgen DE WESTELINCK bvba

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Bakker - dagdienst

Bakker

Menger chocolade

Unique Diest Office

Chef Banketbakker

Patissier

ELLY bvba

Pâtissier

Medewerker banketbakker/patissier

Bakker/patissier

COUDEVILLE NEYENS

Broodbakker

Flexi medewerker bakkerij | Puurs

Boulanger/patissier

Bakker / Banketbakker

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Patissier

TART’INES

Productiemedewerker Nacht

Medewerker productie/keuken

Hulp in bakkerij

Bakker industriële bakkerij

Patissier NACHT

Patissier

Bakker Flexi

Sales assistant

Bakker

Patissier

Deegbereider / Bakker

Patissier

Productiemedewerker

Chocolatier (H/F/I)

Bakker

Pâtissier/Boulanger

Operator bakkerij - nacht

Start People

BAKKER

Patissier productie

Bakker

Bakker

Bakkerijmedewerker

Winkelmedewerker bakkerij (deeltijds)

Bakker | Kortenberg | Nacht

Warme bakker

Productie-Bakker

Operator 2 ploegen

Start People

Bakker

OPERATOR SNIJPLOEG

Nachtbakker

Bakkershulp

Brood & Banket Brijs Kevin

Full-time bakker nachtpost

Bakker

Vivaldis

Bakker

Deegmaker / Bakker

Profiel bakker

Stephan DESTROOPER

Patissier (nacht) - Beerzel

Student Hulp Varkensboerderij

Bakker - Patissier | Moen

Verantwoordelijke Afdeling Bakkerij

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden