Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Bakkerijmedewerker

Bakker

Chocolatier

Vivaldis

Hulp in bakkerij

Bakker (m/v) Voltijds **SPECIALISATIE VIENNOISERIE**

Bakker - Patissier | Moen

Full-time bakker nachtpost

Bakker - Patissier

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Winkelmedewerker supermarkt

Bakker

Vivaldis

Bakker

Bakker

Vivaldis

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Pâtissier | Journée semaine | Furnes

Broodbakker

Banketbakker - Nacht

Bakker

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Chocolatier

Patissier | Wakken

Bakker

Brood- en banketbakker

Bakker

Bakker - Patissier

CARPE DIEM BIS

Bakker

Bakker

Patissier DAG

Accent

Bakkerhulp

Bakkershulp

VANDERVEKEN Vital

Tijdelijke Verkoopmedewerker taarten | 30u

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

BAKKER - KORTRIJK

Chef Banketbakker

Bakker in Dagwerk

Deegdraaier / Bakker

Pâtissier/Boulanger

Verantwoordelijke bakkerij | Torhout | voltijds

Dagbakker(s)

MANUS

Bakker

Vivaldis

Patissier

Bakkerijmedewerker supermarkt - Kortrijk

Bakker regio Ronse

Assistent winkelmanager

Bakkerijmedewerker

Polyvalent medewerker versafdeling

Verkoopmedewerker chocolade

Bakker

Bakker regio Ronse

Vivaldis

Gepassioneerde Chocolatier

Ovenman

Patissier Dag

PRODUPAIN nv

Crémier

Patissier nacht

Broodbakker

Broodbakkers

Patissier #werkplekvrij

PONNET nv

Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Temps plein

Patissier

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Unique Brugge

Mengoperator/ Magazijnier dagwerk Kortrijk

Bakker

Chocolatier (H/F/I)

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Bakker met basisvaardigheden bakkerij Knokke

Chocolatier

Operator bakkerij - 2 ploegen

Start People

Winkelmedewerker tankstation

Bakkerij medewerker supermarkt

Operator bakkerij - nacht

Start People

Night Baker

Industrieel banketbakker

Patissier (Brussels)

Bakker

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Hulpbakker

Magazijnier

Bakker

Medewerker patisserie

Gepassioneerde patissier

Patissier

Patissier

Bakker

Patissier/Bakker M/V/X

Medewerker ijsbereiding en zuivelproductie

Menger chocolade

Unique Diest Office

Bakkerijmedewerker

Operator vaste nacht

Start People

Bakker - Patissier

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

BAKKER

Pâtissier

Productiemedewerker

Q jobs

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Accent

Bakkerij medewerker

Patissier/bereider crème (2 ploegen)

Poppies Bakery cvba

Patissier (nacht) - Beerzel

Parttime bakker

Banketbakker

Patissier Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)

KITCHENSTAFF GENT

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden