Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Bakkerhulp

Bakker

Bakkershulp Marktkraam

Banketbakker/ patissier

Bakkerij Geldhof

Patissier

Patissier DAG

Operator bakkerij - 2 ploegen

Start People

Productie Bakker - Asse

Menger chocolade

Unique Diest Office

Bakker/patissier

Bakkershulp

Brood & Banket Brijs Kevin

Medewerker bakkerij AH Lier

Patissier

De Ambachtelijke Bakker B.V.B.A.

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Patissier

Brood- en banketbakker

ROGGE bvba

Bakker (nacht) - Beerzel

Polyvalent medewerker

Productiemedewerker Bakkerij

Suiker bakker

Chocolatier (H/F/I)

BAKKER

Bakker/banketbakker (M/V)

Productiemedewerker

Bakker Bakkerij Lints

Lints Antwerpen bvba

Bakker - Patissier | Moen

Bakker

Polyvalent medewerker versafdeling

Patissier

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Bakker

Pâtissier de jour

Nachtbakker

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

PANDA

Hulpbakker vaste namiddag

Meesterbakker

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Bakker | Ieper

Bakker

Ovenman

Bakker (brood)

Patissier

Bakker - Patissier | Moen

Accent

Bakker

Patissier

Bakker

KENIS

Winkelmedewerker (bakkerij)

Patissier

Productiemedewerker Bakkerij Dagwerk Olen

Responsable d'équipe patissier

Patissier

Q jobs

Warme assistent - bakker

Bakker

Patissier

FLEXI Winkelbediende voor bakkerij in Minderhout - zaterdag of zondag

Patissier

Hulpbakker

Chocolatier

Vivaldis

Bakker

Industrieel koker - vaste voormiddagploeg

Client of Manpower

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Bakker

Studenten zomervakantie

Start People

Bakker / Patissier

DEMEYER Bart

Brood- en banketbakker

Vivaldis

Brood- & banketbakker

Bakkerijmedewerker

Chocolatier

Bakkershulp

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Bakker / banketbakker M/V

Patissier

Industriële Bakker

Vivaldis

Bakkershulp

Industriële Bakker

Bakkersgast (voltijds)

Bakker(shulp)

Winkelmedewerker- bakkerijafdeling Albert Heijn Stadion

Winkelmedewerker Flexi

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Ovenman / Bakker

Start People

Patissier nachtploeg (Hoegaarden)

Bakker (Nacht) Ruddervoorde

Bakker (Nacht)

Patissier

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Bakker (m/v)

Brood- en banketbakker

Bakker

Bakker

Winkelmedewerker tankstation

Bakker

Banketbakker - Nacht

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Bakker

Operator 2 ploegen

Start People

Bakker

Bakker

Vivaldis

Winkelbediende 26u

Deegdraaier-Bakker

Bakker - banketbakker

Chef Pâtissier | Enghien

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden