Studierichting : Bakkerijtechnieken duaal | Food At Work

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.  

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
  • vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. 
Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden.  In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6  TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en  omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

Vacature

Teamleader bakkerij nacht

Productie Bakker - Asse

Bakker - Patissier | Moen

Banketbakker

Vivaldis

Bakker (Zaventem)

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Winkelmedewerker supermarkt

Patissier

Bakkerij medewerker supermarkt

Bakkershulp

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Patissier

Meester Patissier | Edingen

Pâtissier/ère

Patissier

Hulpbakker

Bakker

Bakker

Bakker

Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Temps plein

Winkelmedewerker Bakkerij

Bakker nacht

Bakkerijmedewerker

Deegbereider / Bakker

Brood- & banketbakker

Baker

Chocolatier

Bakker

Vivaldis

Bakkerijmedewerker

Chocolatier

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Polyvalent medewerker bakkerij

Patissier | Ieper

Bakker Asse

Banketbakker

Patissier

Patissier/banketbakker

Bakkerijmedewerker AH Nijlen

Boulanger de nuit

Productiearbeider Chocolatier

PATISSIER - KORTRIJK

Patissier

De Ambachtelijke Bakker B.V.B.A.

Bakker

KENIS

Productiemedewerker Bakkerij Dagwerk Olen

Bakker

BAKKER

Bakker - nachtdienst

Patissier/Bakker M/V/X

Operator bakkerij - 2 ploegen

Start People

Bakker - banketbakker

Nachtbakker

Bakker

Bakker - dagdienst

Start People

Productie Bakker - Asse

Verantwoordelijke bakkerij | Torhout | voltijds

Patissier

Productiemedewerker

BAKKER

Bakkerij Ranson-Canniere

Deegmaker - Bakker

Bakkers

VANDEN HEEDE Frank

Patissier

Bakkerijmedewerker regio Beveren

Bakker

Vivaldis

Bakkershulp Deeltijds

Bakker

Bakker

Patissier

Patisserie VAEL bvba

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Broodbakker met ervaring (nachtwerk)

Pâtissier (H/F/I)

Bakker Voor Industriele Bakkerij (nacht)

Bakker

Deegdraaier-Bakker

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

STUDENT BAKKERIJ

BAKKERSHULP VOLTIJDS IN BAKKERIJ TE HALEN

Schepers-Cels N.V. Brood en Banketbakkerij

Medewerker bakkerij winkel // Voltijds // Regio Ternat

TEAMLEADER

Chocolatier | Dag

Bakker (m/v) Voltijds **SPECIALISATIE VIENNOISERIE**

Student Hulp Varkensboerderij

Gepassioneerde patissier

Bakker / patissier

JOOSEN Tiny

Patissier

Full-time bakker nachtpost

Productiemedewerker Nacht

PATISSIER

Patissier

Bakkerijmedewerker supermarkt (Lubbeek)

Bakker / Banketbakker

Patissier

Technieker met bedrijfswagen - Dagdienst

Vivaldis

Bakker (nacht) - Beerzel

Night Baker

Patissier

Banketbakker

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Unique Brugge

Menger

Bakker / banketbakker M/V

Bakker industriële bakkerij

Winkelmedewerker

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden