De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Beenhouwer | Hoeilaart | Top supermarkt
Atelierhulp + bediening
BEENHOUWER - KORTRIJK
Slager - Koersel
Tisserand
Vliegende beenhouwer West- Vlaanderen
Aide boucher
Vivaldis
Chef Beenhouwer regio Genk- Bilzen- Maasmechelen
Beenhouwer - Vlezenbeek
Slager
Unique Gent
Slager - uitbeender/versnijders
Beenhouwer
Student beenhouwerij
Vivaldis
Beenhouwer/Slager - Gent
Assistent chef-beenhouwer Buurtslagers
Chef-Beenhouwer
Chef-Beenhouwer Delhaize Beervelde
Slager
Boucher(ère) itinérant(e) LIMAL - SOMBREFFE - GOSSELIES - FRASNES-LEZ-GOSSELIES - BRAINE-LE-COMTE -
Vivaldis
Beenhouwer
Boucher
Chef-Beenhouwer Delhaize Beerzel
Chef-beenhouwer - regio Brugge
Assistent Beenhouwer
Vivaldis
Flexi Beenhouwer voor een Keurslagerij regio Malle
Slager - fulltime
Slager
Beenhouwer
Chef-beenhouwer - regio Izegem
Slager
4593 - CADI LANAKEN
TEMP | Orderpicker (dagploeg)
Unique Gent
Slager/ beenhouwer - Zwevegem
Slager
Slager
3872 - CADI LOMMEL
Beenhouwer
Beenhouwer - Galmaarden
Slager - Hoeilaart
Slager
Beenhouwer Varken/runds
Beenhouwer
Polyvalent Carrossier Genk
Slager (daguren)
Slager
Slager
Beenhouwer / Slagerij Medewerker
Beenhouwer regio Helchteren/Zonhoven
Uitbener met ambitie
Beenhouwer vast contract Knokke
Slager - Wuustwezel
Slager
7651 - CADI ZONHOVEN NEW
Chef-beenhouwer - regio Geraardsbergen
Ouvrier de production polyvalent
Beenhouwer Boom
Slager
Beenhouwer
Beenhouwer M/V/X BOORTMEERBEEK
Hulpslager traiteur
Chef-beenhouwer - regio Ingelmunster
Beenhouw(st)er
Slager (supermarkt) te Oostende
Beenhouwer | Hoeilaart | Top supermarkt
Flexijob Slager - mooie voorwaarden
Slager vleesgroothandel - Antwerpen
Beenhouwer (geen weekendwerk) - Lummen
Slager / Beenhouwer
Slager - dagwerk zonder weekendwerk
Beenhouwer Turnhout met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer Nijlen
Slager regio Gavere
Assistent chef-beenhouwer - regio Ingelmunster
Slager/Beenhouwer Te Gent
Mobiele slager
(Hulp)Slager Brakel
Beenhouwer Wevelgem
Beenhouwer
Slager (deeltijds / flexi)
Verkoopsmedewerker charcuterie
Ervaren uitbener - deeltijds
Slager (beenhouwer)
Beenhouwer
Ateliermedewerker Beenhouwerij - Wevelgem
Beenhouwer Herentals
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Slager
Contrôleur de qualité table de découpe - travail de jour
Beenhouwer Aarschot met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer
Beenhouwer // Aarschot
Beenhouwer Heverlee met bedrijfswagen (BMW)
Slager en keukenmedewerker | Otegem
Verkoopmedewerker klasseslager Eeklo
Vivaldis
Beenhouwer/Uitbener
Beenhouwer
Chef-Beenhouwer
Slager | Winkel - Traiteur | Waregem
Beenhouwer
Mobiele Beenhouwer/Slager Buurslagers regio Limburg
Geschoolde beenhouwer
Slager
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Technisch secundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Slagerij duaal
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Slager Distributie
Slager-Spekslager
Medewerker slagerij duaal
Slagerij duaal
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs