De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Vacature
Soudeur de feuilles
Slager/uitbeender
Chef-Beenhouwer
Slager (M/V/X)
Atelierhulp + bediening
Slager Tienen
Beenhouwer regio Helchteren/Zonhoven
Chef Gehaktbereider Gent
Beenhouwer regio Diksmuide
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Beenhouwer
Désosseur de vollailles
Ateliermedewerker in een slagerij
Beenhouwer Turnhout met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer
Boucher
Medewerker slagerij (Supermarkt) - regio Gent
Beenhouwer vast contract Lokeren
Beenhouwer (Oost-Vlaanderen)
Charcuteriemedewerker
Manpower
Beenhouw(st)er/logistiek medewerk(st)er | Nieuwpoort
Versnijder/uitbener
Assistent chef-beenhouwer - regio Zottegem
Hulpslager traiteur
Slager - Vaste Vroege Ploeg
Slager
Flexijob Slager - mooie voorwaarden
Beenhouwer / Slager Waregem
Chef-beenhouwer - regio Beervelde
Slager
Beenhouwer moderne slagerij - Heist-Goor
Slager
Beenhouwer | Colruyt Overijse | Vast contract
Beenhouwer Sint-Joris-Weert
Beenhouwer
Hulpbobijnopzetter / getouwenkuiser
Beenhouwer
Slager
3872 - CADI LOMMEL
Slager traiteur
Assistent chef-beenhouwer - regio Muizen
Slager Restaurant
Beenhouwer Nijlen
Chef-Beenhouwer Bon'Ap Brugge
Beenhouwer supermarkt Bilzen / Tongeren
Boucher(ère) itinérant(e) LIMAL - SOMBREFFE - GOSSELIES - FRASNES-LEZ-GOSSELIES - BRAINE-LE-COMTE -
Vivaldis
Slager - Wuustwezel
Slager
Beenhouwer Groothandel (weekend vrij!) - Lille
Beenhouwer snijzaal 2 ploegen (geen weekendwerk) – Halle
BEENHOUWER
Ouvrier de production polyvalent
Mobiele Beenhouwer Bon'Ap regio Limburg (Sint-Truiden)
Slager (Schriek)
Slager Tienen
Beenhouwer/Slager - Gent
Slager
Beenhouwer (geen weekendwerk) Lummen
Beenhouwer
Beenhouwer Cru Gent - V147
Beenhouwer/ slager Oostkamp
Beenhouwer Herentals
TEMP | Orderpicker (dagploeg)
Unique Gent
Beenhouwer Heist-op-den-berg met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer
Slager
Chef-beenhouwer - regio Sleidinge
Slager - Hoeilaart
Ateliermedewerker Beenhouwerij - Wevelgem
Slager - fulltime
Beenhouwer Antwerpen met bedrijfswagen (BMW)
Beenhouwer vast contract Nieuwpoort
Chef-beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen
Beenhouwer - Nijlen
Beenhouwer
Slager Menen M/V/X
Slager
Deboner / Butcher V/X/M
Slager (daguren)
Heftruckbestuurder dag + extra
Beenhouwer Wuustwezel
Flexi winkelmedewerker charcuterie Meeuwen
Slager
Slager traiteur
PRODUCTIEMEDEWERKER│UITBENER GEVOGELTE
Beenhouwer
Beenhouwer Sint-Joris-Weert
Slager/uitbeender
Beenhouwer vast contract Aalst
Beenhouwer moderne slagerij - Berchem
Slager te Gent
Beenhouwer
Slager/Beenhouwer Te Gent
Beenhouwer / Slager - Nieuwpoort
Chef-beenhouwer - regio Izegem
Beenhouwer supermarkt| Harelbeke
(Hulp)Slager Brakel
Beenhouwer/ Slager regio Ieper
Slager - Vleesverwerkingsbedrijf
Beenhouwer/ Slager
Studierichtingen
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Technisch secundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slager
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Slager- spekslager
Slagerij duaal
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Slager Distributie
Slager-Spekslager
Medewerker slagerij duaal
Slagerij duaal
Slagerij duaal
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Deeltijds beroepssecundair onderwijs