Studierichting : Banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxespecialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Vacature

Winkelmedewerker

Bakker nacht

Flexijob bakkerij / chocolatier | dagen tijdens de week van 8u tot 17u

Bakkershulp

PANDA

Banketbakker (Leuven)

Patissier (Daguren) - Merelbeke

Patissier Nacht

PRODUPAIN nv

Bakkerhulp

Winkelmedewerker supermarkt

Patissier (Brussels)

BAKKER

Chocolatier

Chocolaterie VEREECKE bvba

Bakker nachtshift

Bakker / Patissier

Bakker

KENIS

Bakker - dagdienst

Start People

BAKKER

Hulpbakker

Vivaldis

Operator vaste nacht

Start People

Winkelmedewerker bakkerij (deeltijds)

Bakker

Broodbakker (V/X/M)

Boulanger

Operator

Start People

Bakkerij medewerker supermarkt

Productiearbeider Chocolatier

Brood- en banketbakker

Vivaldis

STUDENT BAKKERIJ

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Bakkershulp

VANDERVEKEN Vital

Broodbakker

Het BAKKERSHUIS

BROODBAKKER

Bakker

Bakkershulp

Ovenman

Bakkerijmedewerker regio Beveren

Chocolatier

Vivaldis

Bakker Productie (Nachtpost)

Q jobs

Patissier | Ieper

BAKKER

Bakkerij Ranson-Canniere

Bakkerijmedewerker

Bakker

Bakker - Patissier | Moen

Accent

Broodbakker

Broodbakkers

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Bakker Flexi

Vivaldis

Medewerker ijsbereiding en zuivelproductie

Warme bakker

Meester Patissier | Edingen

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Suiker bakker

Patissier

Orderpicker/hulpbakker in een bakkerij

Ervaren bakker Marokkaanse bakkerij

BAKKER

Bakker industriële bakkerij

Winkelhulp slagerij/bakkerij

BAKKER

Patissier

Operator 2 ploegen

Start People

Patissier

Broodbakkers

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Bakker (brood)

Operator Lotus Bakeries

Start People

Bakker (nacht) - Beerzel

Bakker

BAKKER

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Patissier

Brood- en banketbakker

Patissier DAG

Bakker

Vivaldis

Bakkershulp

Bakkerijhulp - Student op zaterdag (4u)

Patissier

Chocolatier (H/F/I)

Brood- en banketbakker

ROGGE bvba

Industriële Bakker

Vivaldis

Patissier Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)

KITCHENSTAFF GENT

Chocolatier

OPERATOR SNIJPLOEG

Bakker - nacht

Bakkershulp

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Winkelmedewerker bakkerij

Bakkerijmedewerker

Medewerker bakkerij

Patissier

De Ambachtelijke Bakker B.V.B.A.

Patissier

Operator kok

Chocolatier

Deegmaker

Vivaldis

Bakker

BAKKER (2-PL)

Patissier

Arbeider industriële bakkerij

Broodbakker

Bakkerij Geldhof

Patissier

Bakker Asse

Chef Banketbakker

Medewerker bakkerij // regio Deurne

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden