Studierichting : Banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxespecialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Vacature

Patissier

Polyvalent medewerker bakkerij

Verkoopmedewerker chocolade

Bakker | Deinze | voltijds

Bakker

Bakker

Bakker (brood)

Medewerker productie/keuken

Bakker regio Erpe-Mere

Bakkerij Dagdienst

Productie Patissier (Ploegleider) - Asse

Dagbakker(s)

MANUS

Brood en banketbakker / bakkershulp

Patisserie THIERENS

Bakker

ATELIERMEDEWERKER BAKKERIJ FLEXIJOB

Bakker

Patissier

Bakker

Bakker regio Ronse

Vivaldis

Patissier

Bakker nachtshift

Patissier/banketbakker

Kassa/Onthaal Medewerker

Pâtissier/ère

Broodbakker | Voltijds nachtwerk

Boulanger

Hulpbakker

Boulanger

Bakker nacht

PRODUPAIN nv

Patissier

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Vivaldis

Gepassioneerde patissier

Leidinggevende afdeling patisserie (2 ploegen)

Poppies Bakery cvba

Bakker

Verantwoordelijke Afdeling Bakkerij

Meesterbakker

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Patissier

BAKKERSHULP

Orderpicker/hulpbakker in een bakkerij

Broodbakker nacht

Patissier (nacht) - Beerzel

Chocolatier | Dag

Operator bakkerij - nacht

Start People

Winkelmedewerker slagerij

Bakkershulp

Operator 2 ploegen

Start People

Chocolatier

Operator vaste nacht

Start People

Bakker

Inpak medewerker

Patissier

Bakkershulp

Bakker Flexi

Vivaldis

Banketbakker (Leuven)

Brood- en banketbakker

Patissier

Bakkersgast (voltijds)

Patissier

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Student Hulp Varkensboerderij

Bakker

KENIS

Bakker (m/v) **NACHTSHIFTEN**

Bakker vaste namiddagploeg

Ervaren bakker Marokkaanse bakkerij

Bakkerhulp

Bakker nacht Ruddervoorde

Winkelmedewerker

Banketbakker

Vivaldis

Broodbakker

Chef Banketbakker

Ouvrier boulanger

Vivaldis

Bakker

Nachtbakker

BAKKER (2-PL)

Bakkershulp

DIEMA'S Boerenbrood bvba

Bakker

Bakker

Bakker/patissier

Bakker

Vivaldis

Technieker

Pâtissier

Patissier DAG

Patissier

Productie-Bakker

Medewerker patisserie

Nachtbakker

Verantwoordelijke bakkerij | Torhout | voltijds

Banketbakker - Nacht

Patissier

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Productie Bakker - Asse

Bakker Nachtdienst

Patissier

ELLY bvba

Ateliermedewerkers Bakkerij - Nacht

PRODUPAIN nv

Patissier - banketbakker

Pâtissier (H/F/I)

Bakker

Patisserie ANTWERPIA bvba

Nachtbakker

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Jobprofielen

Studierichting

Geen scholen gevonden